меню

Блины с тыквой

Сентябрь 17, 2018, 08:49     Коментариев: 0     Просмотров: 570

Осень за окном. У кого как, а у меня это время ассоциируется с сезоном тыквы. Спелой, ароматной, напитанной солнцем. Может быть, поэтому она такая ярко-оранжевая. Стараюсь в такой период готовить разнообразные блюда с этим полезнейшим овощем: запекаю, варю каши и десерты. Одно из самых любимых в семье блюд — блинчики с тыквенной начинкой. Они получаются вкусные, нежные и ароматные, так как добавляю туда сливочный сыр, специи и мёд.

Обратите внимание, в ингредиентах указывается количество готового тыквенного пюре (из запеченной или приготовленной на пару тыквы). Мёд берите жидкий, специи — молотые (можете видоизменить их состав по своему усмотрению). Орехи указываются в измельченном виде. Сливки перед подачей необходимо взбить.

Ингредиенты:

Пшеничная мука 3/4 стак.

Корица 1 ч. л.

Имбирь1 ч. л.

Гвоздика1 ч. л.

Яйцо3 шт.

Сахар2 ст. л.

Молоко 150–200 мл

Сливочное масло 4 ст. л.

Тыквенное пюре 200 г

Сливочный сыр 200 г

Мёд 1/4 стак.

Соль 1 щеп.

Грецкие орехи 2 ст. л.

Сливки по вкусу

Сахарная пудра 2 ст. л.

НАПЕЧАТАТЬ РЕЦЕПТ

Приготовление

Приготовьте тесто для блинов: взбейте яйца с сахаром, добавьте по 0,5 ч. л. каждой специи (корица, имбирь, гвоздика), влейте 3 ст.л. растопленного сливочного масла и молоко. Помешивая, введите просеянную муку. Оставьте тесто на 10 минут.

Приготовьте начинку: соедините остывшее тыквенного пюре, сливочный сыр, мёд, 0,5 ч. л. каждой специи и щепотку соли. Перемешайте до получения однородной массы.

Разогрейте на сковороде 1 ст. л. сливочного масла. С помощью половника вылейте блинное тесто на сковороду, распределите по всей поверхности, подрумяните с обеих сторон. Используя всё тесто, испеките блины.

На каждый блин выложите примерно по 2 ст. л. начинки, заверните.

Подавайте блюдо со взбитыми сливками, посыпав сахарной пудрой и измельченными орехами.

Вкуснотища — за уши не оттащишь! А вот еще одно простое блюдо с тыквой. Готовьте, сезон этого суперполезного овоща нельзя упускать. И если понравился рецепт, непременно поделитесь им с друзьями!

Источник: https://sovkusom.ru/recept/bliny-s-tykvoy/



Загрузка...
Загрузка...

Напишите ваш коментарий

 

Новости

Показать все новости

Читайте также:

15 Окт 09:03
Гороскоп на неделю с 15 по 21 ...
Звезды никогда не обманывают. Обещали, что ситуация улучшится, и — пожалуйста. Нас ждет прекрасная неделя, ...
0 196
15 Окт 08:51
САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ ДЕСЕРТ В НОВОМ ...
Ингредиенты: Для теста: 2 стакана (260 г) муки 140 гр сливочного масла, комнатной температуры 3/4 стакана ...
0 135
15 Окт 08:45
Красота НЕ требует жертв: как ...
Не нужно иметь толстый кошелек, чтобы выглядеть на миллион, потому что деньги сами по себе не могут гарантировать, что ...
0 111
12 Окт 11:17
МАННИК: ФАНТАСТИЧЕСКИ ПРОСТОЙ И ...
Ингредиенты: — 1 стакан муки — 1 стакан манки — 1 стакан кефира — 3 яйца — 100 гр маргарина или масла — 1 ...
0 558
12 Окт 11:11
Причёски, которые ДЕШЕВЯТ весь ваш ...
Прическа играет одну из самых важных ролей в нашем образе, стоит ошибиться — и все старания насмарку! Именно поэтому мы ...
0 1488
11 Окт 08:32
НЕОБЫЧНЫЙ УЖИН ВАМ ОБЕСПЕЧЕН — ...
Ингредиенты: Для начинки: — 200 г грибов — 1 луковица — 100 г ветчины — масло не рафинированное для жарки ...
0 648
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015