меню

Быстрое и вкусное печенье с орехами и шоколадом

Июль 25, 2018, 09:20     Коментариев: 0     Просмотров: 3338

Для тех, кто с выпечкой «на вы», можно посоветовать начать сладкий путь с приготовления быстрого и вкусного печенья с орехами и шоколадом. Испечь сладкое печенье к чаю — элементарно просто. Соблазнительно нежный ореховый аромат печенья просто сведет с ума. А шоколад придаст печенькам пикантных ноток. Попробуйте испечь домашнее печенье хоть один раз — и вы навсегда откажетесь от покупного.

Ингредиенты:
белок куриных яиц — 2 штуки;
110 грамм сахара;
10 грамм ванильного сахара;
50 грамм черного шоколада;
грецкие орехи — 120 грамм.

Быстрое и вкусное печенье. Пошаговый рецепт

Сначала давайте подготовим все ингредиенты для домашнего печенья.

1.Грецкие орехи (120 грамм) не очень мелко рубим при помощи острого ножа (хорошо для печенья использовать сухие орешки, поэтому их можно немного подсушить на сухой сковородке).

2. Черный шоколад мелко нарезаем — тоже, при помощи ножа.

3. По рецепту сахар соединяем с ванильным сахаром и хорошенько перемешиваем (для приготовления этого печенья вместо сахара можно использовать сахарную пудру).

4. Затем два белка средних куриных яиц (очень важно, чтобы белки были комнатной температуры, а не холодные) взбиваем при помощи миксера до устойчивой пены.

5. Не прекращая взбивать белки, добавляем маленькими порциями сахар и продолжаем взбивать до гладкой, блестящей массы (на взбивание белков с сахаром у меня уходит примерно 3-5 минут).

6. Воздушные нежные белки соединяем с мелко измельченным шоколадом, орешками и все аккуратно, хорошо перемешиваем при помощи силиконовой лопатки. Сладкая масса для выпекания печенья готова.

7. Противень для выпекания печенья застилаем пекарской бумагой и выкладываем печеньки, размером 5-6 сантиметров (я выкладываю печенье при помощи столовый ложки).

8. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим противень с печеньем на средний уровень духовки на 5 минут.

9. Спустя это время выключаем духовку и оставляем противень с печеньем в духовке на два часа (и здесь очень важный момент: когда печенье будет стоять в духовке, то дверцу духовки открывать нельзя).

Орехи для приготовления простого печенья с шоколадом можно использовать любые.

Источник



Загрузка...
Загрузка...

Напишите ваш коментарий

 

Новости

Показать все новости

Читайте также:

22 Окт 08:39
Гороскоп на неделю с 22 по 28 ...
Неделю почти пополам разрежет полнолуние, которое приходится на 24 октября. Кому-то оно, возможно, даст повод ...
0 93
22 Окт 08:32
Тыквенно-творожная запеканка. В ...
Ингредиенты: Тыква — 500 г Творог — 150 г Яйцо — 2 шт Сахар — 6 ст. л. Крупа манная — 3 ст. л. Изюм — 50 г ...
0 65
22 Окт 08:28
Женские брюки с лампасами
Женские брюки с лампасами постепенно входили в моду уже несколько сезонов подряд. В 2018 году они стали популярными как ...
0 46
19 Окт 15:18
Хрустящее песочное печенье с ...
Ингредиенты: 2 стакана муки; 200 г сметаны; 200 г сливочного масла; 50 г сахара; 11 г разрыхлителя. Для ...
0 403
19 Окт 15:07
Кокосовое масло на все случаи ...
Есть такие тренды в косметике и питании, которые бьют все рекорды популярности. Не так давно у всех красавиц на ...
0 290
18 Окт 08:30
ЗНАМЕНИТЫЙ НЕМЕЦКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ...
Ингредиенты: 1,5 стакана муки 1 стакан коричневого сахара 2 яйца 3/4 стакана какао-порошка 1 чайная ложка соды ...
0 568
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015