меню

Цимес: необычный состав ингредиентов

Октябрь 12, 2016, 12:32     Коментариев: 0     Просмотров: 1151

original-4-1-696x389

Это невозможно ни с чем сравнить. Это нужно только попробовать, чтобы понять, какое восхитительное блюдо — Цимес.

Ингредиенты:

Мясо(жирная говяжья грудинка) — 1 кг
Картофель — 600 г.(чищенный)
Морковь 2 средние
Лук — 1 крупная шт.
Инжир — 100 г.
Изюм — 100 г.
Курага — 100 г.
Финики — 100 г.
Чернослив без косточек — 100 г.
Красный перец
Соль
Растительное масло.

Приготовление:

1. Мясо крупно нарезать
2. Обжарить в растительном масле до полуготовности, чуть подсолить.
3. Лук нарезать полукольцами и отдельно от мяса — обжарить до золотистого цвета, добавив красный перец и чуть подсолить.
4. Сухофрукты вымыть и обсушить
5. Морковку нарезать кружочками, картофель — крупным кубиком.
6. Мясо выложить в жаровню
7. На мясо — картофель, посолить, на картофель морковку, слегка посыпать сахарком
8. На морковку — сухофрукты сверху — жаренный лук
9. Накрыть крышкой жаровню, поставить в духовку. Температуру включить — 170-180 г.
10. Запекать два с половиной часа.

Вы знаете, почему словом «цимес» называют все очень вкусное? А вот приготовьте и сразу поймете!

Источник: © Вкусная Кухня





Напишите ваш коментарий

 

Читайте также:

16 Апр 09:29
Гороскоп на неделю с 16 по 22 апреля
Неделя начинается Новолунием в Овне, что предвещает месяц личной инициативы. Соединение Солнца и Урана во вторник — ...
0 1365
09 Апр 09:06
Гороскоп на неделю с 9 по 15 апреля
Главный астрологический аспект недели — квадрат Солнце — Плутон — придаст роковой оттенок событиям. Вам придется ...
0 3821
05 Апр 08:10
Сахарная глазурь: делается не ...
Берёте ЛЮБУЮ (!!!) жидкость (молоко, ЛЮБОЙ сок, кофе, чай, ликер и т. п.) и перемешиваете её с сахарной пудрой. Вот ...
0 19235
05 Апр 08:00
Тест: Ваше внимание в порядке или ...
Если долго и сосредоточенно работать, не позволяя себе отдохнуть, то ваше внимание и концентрация неизбежно ...
0 20935
05 Апр 07:57
Только потенциальные гении увидят ...
Психологи считают, что внимательность — способность подмечать малозаметные другим людям мелочи — многое говорит о ...
0 8596
04 Апр 12:06
Пасхальный краффин
Не могу не поделиться совершенно новым рецептом к пасхе: предлагаю приготовить пасхальный краффин. Необыкновенно ...
0 16605
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015