меню

Цимес: необычный состав ингредиентов

Октябрь 12, 2016, 12:32     Коментариев: 0     Просмотров: 830

original-4-1-696x389

Это невозможно ни с чем сравнить. Это нужно только попробовать, чтобы понять, какое восхитительное блюдо — Цимес.

Ингредиенты:

Мясо(жирная говяжья грудинка) — 1 кг
Картофель — 600 г.(чищенный)
Морковь 2 средние
Лук — 1 крупная шт.
Инжир — 100 г.
Изюм — 100 г.
Курага — 100 г.
Финики — 100 г.
Чернослив без косточек — 100 г.
Красный перец
Соль
Растительное масло.

Приготовление:

1. Мясо крупно нарезать
2. Обжарить в растительном масле до полуготовности, чуть подсолить.
3. Лук нарезать полукольцами и отдельно от мяса — обжарить до золотистого цвета, добавив красный перец и чуть подсолить.
4. Сухофрукты вымыть и обсушить
5. Морковку нарезать кружочками, картофель — крупным кубиком.
6. Мясо выложить в жаровню
7. На мясо — картофель, посолить, на картофель морковку, слегка посыпать сахарком
8. На морковку — сухофрукты сверху — жаренный лук
9. Накрыть крышкой жаровню, поставить в духовку. Температуру включить — 170-180 г.
10. Запекать два с половиной часа.

Вы знаете, почему словом «цимес» называют все очень вкусное? А вот приготовьте и сразу поймете!

Источник: © Вкусная Кухня



Напишите ваш коментарий


Читайте также:

27 Апр 16:35
Утка по-пекински
Утка по-пекински — традиционное китайское блюдо, которое завоевало свою популярность среди гурманов всего мира. ...
0 540
27 Апр 16:04
Домашний маршмеллоу
Домашний маршмеллоу — это воздушное, легкое и невероятно вкусное лакомство, которое появилось совсем недавно. Его ...
0 1415
27 Апр 15:59
Чудо-дерево, король кексов: все это ...
Давайте вместе приготовим очень вкусный немецкий пирог баумкухен. Само название переводится, как дерево-пирожное, а ...
0 1175
27 Апр 09:37
Почему наши мысли не дают нам уснуть
Можем ли мы контролировать свои мысли? И почему они «пляшут» в голове, когда мы пытаемся уснуть? Ответ на этот ...
0 510
25 Апр 11:12
Очень вкусная хашлама из баранины
Очень вкусная хашлама из баранины — это не мечта, а реальность. Истоки блюда восходят к восточной кухне. На ...
0 2041
25 Апр 11:07
Прекрасный ужин: Запеченная ...
Справится любая хозяйка! Ингредиенты: Картошка — 5-6 шт. Грибы — 500 г Морковка — 1 шт. Сметана (жирная) — 3 ...
0 5246
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015