меню

Цимес: необычный состав ингредиентов

Октябрь 12, 2016, 12:32     Коментариев: 0     Просмотров: 921

original-4-1-696x389

Это невозможно ни с чем сравнить. Это нужно только попробовать, чтобы понять, какое восхитительное блюдо — Цимес.

Ингредиенты:

Мясо(жирная говяжья грудинка) — 1 кг
Картофель — 600 г.(чищенный)
Морковь 2 средние
Лук — 1 крупная шт.
Инжир — 100 г.
Изюм — 100 г.
Курага — 100 г.
Финики — 100 г.
Чернослив без косточек — 100 г.
Красный перец
Соль
Растительное масло.

Приготовление:

1. Мясо крупно нарезать
2. Обжарить в растительном масле до полуготовности, чуть подсолить.
3. Лук нарезать полукольцами и отдельно от мяса — обжарить до золотистого цвета, добавив красный перец и чуть подсолить.
4. Сухофрукты вымыть и обсушить
5. Морковку нарезать кружочками, картофель — крупным кубиком.
6. Мясо выложить в жаровню
7. На мясо — картофель, посолить, на картофель морковку, слегка посыпать сахарком
8. На морковку — сухофрукты сверху — жаренный лук
9. Накрыть крышкой жаровню, поставить в духовку. Температуру включить — 170-180 г.
10. Запекать два с половиной часа.

Вы знаете, почему словом «цимес» называют все очень вкусное? А вот приготовьте и сразу поймете!

Источник: © Вкусная Кухня





Напишите ваш коментарий

 

Читайте также:

20 Сен 14:10
Домашний рулет с фруктами
Если вы никогда не готовили рулеты, сперва может показаться, что это нечто сложное, требующее кулинарного опыта. В ...
0 181
20 Сен 13:37
Самые выразительные аксессуары ...
Мода предлагает подчеркнуть, скорректировать или даже изменить образ с помощью оригинальных деталей. Шейный ...
0 173
18 Сен 12:05
Гороскоп на неделю с 18 по 24 ...
С астрологической точки зрения нужно обратить внимание на среду и субботу. В среду Венера переходит из Льва в Деву, ...
0 658
11 Сен 10:38
Гороскоп на неделю с 11 по 17 ...
Меньше делайте, больше думайте. От инициативы будет меньше пользы, чем от внимательного наблюдения и обдумывания ...
0 1351
08 Сен 16:19
Завиванец из капусты
Завиванец — блюдо украинской кухни и представляет собой рулет с начинкой, обернутый в несколько слоев листьев капусты. ...
0 1021
04 Сен 09:32
Гороскоп на неделю с 4 по 10 ...
Переход Марса из Льва в Деву, Полнолуние и разворот Меркурия из ретроградного в прямое движение сделают неделю ...
0 1620
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015