меню

Изумительные баклажаны в сметане: как грибочки

Сентябрь 07, 2018, 08:36     Коментариев: 0     Просмотров: 29440

Приготовленные по этому рецепту, изумительные баклажаны в сметане получаются невероятно вкусными и ароматными, а по вкусу они действительно: как грибочки. Готовить закуску из баклажанов легко и просто, нет ничего сложного, а результат превзойдет все ваши ожидания. Закуска из овощей получается пикантная, в меру острая: никто и не догадается, что это не грибы. Я люблю готовить это блюдо: оно безумно вкусное и поражает не только быстротой приготовления, но и своими оригинальным вкусом.

Ингредиенты:

3 баклажана;
1 кубик грибной приправы;
2 репчатые луковицы;
2 столовые ложки сметаны;
укроп;
растительное масло для жарки;
чеснок по вкусу;
соль;
черный молотый перец.

Изумительные баклажаны в сметане, как грибочки. Пошаговый рецепт

Для начала подготовим баклажаны: их нужно промыть, отрезать кончики и нарезать кубиками среднего размера.

Нарезанные баклажаны необходимо переложить в удобную посуду, посолить, перемешать и оставить минут на десять, чтоб ушла вся горечь.

Когда баклажаны пустили сок и вышла горечь, необходимо слить горькую жидкость.

Подготовим репчатый лук: его нужно очистить от кожицы и нарезать кубиками.

На раскаленную сковороду добавляем растительное масло, высыпаем баклажаны и обжариваем на маленьком огне минут десять.

Затем добавляем нарезанный лук, перемешиваем и обжариваем на маленьком огне еще минут десять: до прозрачности лука.

Далее добавляем несколько ложек сметаны, грибную приправу и тушим все ингредиенты минут пятнадцать.

Необходимо попробовать баклажаны на соль, при необходимости подсолить. Также добавить черный молотый перец по вкусу.

К ингредиентам добавляем измельченный укроп и чеснок, перемешиваем и тушим до готовности.

Изумительные баклажаны в сметане (как грибочки) готовы: аромат просто потрясающий. На гарнир можно подать отварной картофель или рис, хотя как отдельная закуска тоже очень вкусно. Вся прелесть блюда в том, что оно вкусное, как в горячем, так и холодном виде. На сайте «Очень вкусно» вы сможете найти еще много интересных и оригинальных рецептов блюд из баклажанов. Приятного аппетита — и готовьте с удовольствием.

Источник:http://ochenvkusno.com/ochenvkusnye-baklazhany-v-smetane-kak-gribochki/



Загрузка...
Загрузка...

Напишите ваш коментарий

 

Новости

Показать все новости

Читайте также:

20 Сен 09:32
Приготовь на ужин сочную рыбку с ...
Ингредиенты: горбуша сыр помидоры майонез приправа для рыбы мука раст. масло Приготовление: Горбушу ...
0 206
20 Сен 09:28
Еда, после которой трудно уснуть!
Если вас замучила бессонница, не спишите глотать снотворное. Ведь иногда достаточно просто перестать есть некоторые ...
0 136
19 Сен 09:19
Икра из моркови без уксуса на зиму
Икра из моркови на зиму — это довольно необычная заготовка, а, возможно, и удивительная. А знаете почему? Потому что ...
0 295
19 Сен 09:15
Красота в домашних условиях или как ...
Многие из нас знают, как неприятно себя ощущать, когда на лице присутствуют комедоны и черные точки. У кого-то они ...
0 236
18 Сен 10:17
Салат из кальмаров с оливками
Если вы устали от обыденных салатов и хотите приготовить что-то по-настоящему новое, вкусное, интересное, тогда этот ...
0 308
18 Сен 10:13
Встречаем холода во всеоружии или ...
Отзвенели последние дни бабьего лета. Осенний дождь смывает последние яркие краски. Температура медленно ползет вниз, ...
0 283
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015