меню

Изумительные баклажаны в сметане: как грибочки

Август 23, 2018, 09:49     Коментариев: 0     Просмотров: 26926

 

Приготовленные по этому рецепту, изумительные баклажаны в сметане получаются невероятно вкусными и ароматными, а по вкусу они действительно: как грибочки. Готовить закуску из баклажанов легко и просто, нет ничего сложного, а результат превзойдет все ваши ожидания. Закуска из овощей получается пикантная, в меру острая: никто и не догадается, что это не грибы. Я люблю готовить это блюдо: оно безумно вкусное и поражает не только быстротой приготовления, но и своими оригинальным вкусом.

Ингредиенты:

3 баклажана;
1 кубик грибной приправы;
2 репчатые луковицы;
2 столовые ложки сметаны;
укроп;
растительное масло для жарки;
чеснок по вкусу;
соль;
черный молотый перец.

Изумительные баклажаны в сметане, как грибочки. Пошаговый рецепт
Для начала подготовим баклажаны: их нужно промыть, отрезать кончики и нарезать кубиками среднего размера.
Нарезанные баклажаны необходимо переложить в удобную посуду, посолить, перемешать и оставить минут на десять, чтоб ушла вся горечь.
Когда баклажаны пустили сок и вышла горечь, необходимо слить горькую жидкость.
Подготовим репчатый лук: его нужно очистить от кожицы и нарезать кубиками.
На раскаленную сковороду добавляем растительное масло, высыпаем баклажаны и обжариваем на маленьком огне минут десять.
Затем добавляем нарезанный лук, перемешиваем и обжариваем на маленьком огне еще минут десять: до прозрачности лука.
Далее добавляем несколько ложек сметаны, грибную приправу и тушим все ингредиенты минут пятнадцать.
Необходимо попробовать баклажаны на соль, при необходимости подсолить. Также добавить черный молотый перец по вкусу.
К ингредиентам добавляем измельченный укроп и чеснок, перемешиваем и тушим до готовности.
Изумительные баклажаны в сметане (как грибочки) готовы: аромат просто потрясающий. На гарнир можно подать отварной картофель или рис, хотя как отдельная закуска тоже очень вкусно. Вся прелесть блюда в том, что оно вкусное, как в горячем, так и холодном виде. На сайте «Очень вкусно» вы сможете найти еще много интересных и оригинальных рецептов блюд из баклажанов. Приятного аппетита — и готовьте с удовольствием.

Источник:http://ochenvkusno.com/ochenvkusnye-baklazhany-v-smetane-kak-gribochki/



Загрузка...
Загрузка...

Напишите ваш коментарий

 

Новости

Показать все новости

Читайте также:

21 Сен 09:52
Банановое мороженое «Пальчики ...
Безумно вкусное банановое мороженое, от которого правда не оторваться! И главное, подходит для тех, кто соблюдает ...
0 181
21 Сен 09:33
Удачный выбор для твоих форм: 5 ...
Если девушка худая, это еще не означает, что она красивая. Очень многих девиц аппетитные формы делают привлекательнее и ...
0 185
20 Сен 09:32
Приготовь на ужин сочную рыбку с ...
Ингредиенты: горбуша сыр помидоры майонез приправа для рыбы мука раст. масло Приготовление: Горбушу ...
0 591
20 Сен 09:28
Еда, после которой трудно уснуть!
Если вас замучила бессонница, не спишите глотать снотворное. Ведь иногда достаточно просто перестать есть некоторые ...
0 283
19 Сен 09:19
Икра из моркови без уксуса на зиму
Икра из моркови на зиму — это довольно необычная заготовка, а, возможно, и удивительная. А знаете почему? Потому что ...
0 436
19 Сен 09:15
Красота в домашних условиях или как ...
Многие из нас знают, как неприятно себя ощущать, когда на лице присутствуют комедоны и черные точки. У кого-то они ...
0 353
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015