меню

Как приготовить запеканку из мясного фарша

Сентябрь 25, 2018, 08:36     Коментариев: 0     Просмотров: 1433

Запеканка с мясным фаршем — аппетитное, вкусное и сытное блюдо для повседневного стола. Вместо фарша как такового можно взять рубленое мясо. В сегодняшнем видеорецепте мы использовали свинину, но вы можете брать говядину, курицу или фарш-ассорти. Главное, выбирать для него мясо не пресное и сухое, а более сочное. Овощи, зелень и специи делают блюдо ароматным и ярким (что на вид, что на вкус).

Приготовление совсем несложное, только учитывайте, что запекать блюдо необходимо на водяной бане. Попробовав, вы наверняка захотите внести этот рецепт в свою кулинарную книгу. Сочетание продуктов в этой запеканке — этот потрясающий богатый вкус — ну, ни с чем не сравнить! Даем 10 из 10, что вашим родным понравится!

Ингредиенты

Капуста белокочанная 300 г

Лук 1–2 шт.

Чеснок 3 зуб.

Морковь 1 шт.

Свинина 600 г

Яйцо1 шт.

Панировочные сухари 2 ст. л.

Горчица2 ст. л.

Петрушка 0,5 пуч.

Сливочное масло 20 г

Соль по вкусу

Смесь перцев по вкусу

Приготовление
Капустные листья бланшируйте в подсоленной воде 5–6 минут, затем ополосните холодной водой. Морковь сварите до готовности.

Мясо пропустите через мясорубку, вслед отправьте лук и чеснок.

Добавьте к фаршу с луком и чесноком яйцо, панировочные сухари и горчицу. Посолите и поперчите по вкусу. Последними добавьте вареную морковь, нарезанную мелким кубиком, и рубленую петрушку. Тщательно перемешайте массу.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выстелете ее подготовленными капустными листами так, чтобы они выступали за края формы.

Затем выложите начинку из фарша. Выступающие края листьев заверните внутрь. Запекайте в духовке на водяной бане при температуре 150 градусов в течение 1,5 часа.

Имея в распоряжении мясной фарш, можно приготовить уйму разнообразных блюд, начиная от привычных котлет и заканчивая бризолем по-французски. Чаще заходите на наш сайт, находите нужные рецепты, готовьте с удовольствием, ешьте на здоровье. И рассказывайте об этом друзьям в соцсетях!

Источник: https://sovkusom.ru/recept/kak-prigotovit-zapekanku-iz-myasnogo-farsha/



Загрузка...
Загрузка...

Напишите ваш коментарий

 

Новости

Показать все новости

Читайте также:

05 Ноя 09:18
Гороскоп на неделю с 5 по 11 ноября ...
Есть такой иронический совет для творческих работников: «Не можешь не писать — не пиши!». На первый взгляд, сплошная ...
0 1715
29 Окт 10:09
Гороскоп на неделю с 29 октября по ...
В середине недели один месяц уступит место другому, и в эти же сроки поменяется влияние светил на нашу жизнь. ...
0 1301
22 Окт 08:39
Гороскоп на неделю с 22 по 28 ...
Неделю почти пополам разрежет полнолуние, которое приходится на 24 октября. Кому-то оно, возможно, даст повод ...
0 1266
22 Окт 08:32
Тыквенно-творожная запеканка. В ...
Ингредиенты: Тыква — 500 г Творог — 150 г Яйцо — 2 шт Сахар — 6 ст. л. Крупа манная — 3 ст. л. Изюм — 50 г ...
0 2788
22 Окт 08:28
Женские брюки с лампасами
Женские брюки с лампасами постепенно входили в моду уже несколько сезонов подряд. В 2018 году они стали популярными как ...
0 1443
19 Окт 15:18
Хрустящее песочное печенье с ...
Ингредиенты: 2 стакана муки; 200 г сметаны; 200 г сливочного масла; 50 г сахара; 11 г разрыхлителя. Для ...
0 2933
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015