меню

Как приготовить запеканку из мясного фарша

Сентябрь 25, 2018, 08:36     Коментариев: 0     Просмотров: 1098

Запеканка с мясным фаршем — аппетитное, вкусное и сытное блюдо для повседневного стола. Вместо фарша как такового можно взять рубленое мясо. В сегодняшнем видеорецепте мы использовали свинину, но вы можете брать говядину, курицу или фарш-ассорти. Главное, выбирать для него мясо не пресное и сухое, а более сочное. Овощи, зелень и специи делают блюдо ароматным и ярким (что на вид, что на вкус).

Приготовление совсем несложное, только учитывайте, что запекать блюдо необходимо на водяной бане. Попробовав, вы наверняка захотите внести этот рецепт в свою кулинарную книгу. Сочетание продуктов в этой запеканке — этот потрясающий богатый вкус — ну, ни с чем не сравнить! Даем 10 из 10, что вашим родным понравится!

Ингредиенты

Капуста белокочанная 300 г

Лук 1–2 шт.

Чеснок 3 зуб.

Морковь 1 шт.

Свинина 600 г

Яйцо1 шт.

Панировочные сухари 2 ст. л.

Горчица2 ст. л.

Петрушка 0,5 пуч.

Сливочное масло 20 г

Соль по вкусу

Смесь перцев по вкусу

Приготовление
Капустные листья бланшируйте в подсоленной воде 5–6 минут, затем ополосните холодной водой. Морковь сварите до готовности.

Мясо пропустите через мясорубку, вслед отправьте лук и чеснок.

Добавьте к фаршу с луком и чесноком яйцо, панировочные сухари и горчицу. Посолите и поперчите по вкусу. Последними добавьте вареную морковь, нарезанную мелким кубиком, и рубленую петрушку. Тщательно перемешайте массу.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выстелете ее подготовленными капустными листами так, чтобы они выступали за края формы.

Затем выложите начинку из фарша. Выступающие края листьев заверните внутрь. Запекайте в духовке на водяной бане при температуре 150 градусов в течение 1,5 часа.

Имея в распоряжении мясной фарш, можно приготовить уйму разнообразных блюд, начиная от привычных котлет и заканчивая бризолем по-французски. Чаще заходите на наш сайт, находите нужные рецепты, готовьте с удовольствием, ешьте на здоровье. И рассказывайте об этом друзьям в соцсетях!

Источник: https://sovkusom.ru/recept/kak-prigotovit-zapekanku-iz-myasnogo-farsha/



Загрузка...
Загрузка...

Напишите ваш коментарий

 

Новости

Показать все новости

Читайте также:

15 Окт 09:03
Гороскоп на неделю с 15 по 21 ...
Звезды никогда не обманывают. Обещали, что ситуация улучшится, и — пожалуйста. Нас ждет прекрасная неделя, ...
0 193
15 Окт 08:51
САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ ДЕСЕРТ В НОВОМ ...
Ингредиенты: Для теста: 2 стакана (260 г) муки 140 гр сливочного масла, комнатной температуры 3/4 стакана ...
0 133
15 Окт 08:45
Красота НЕ требует жертв: как ...
Не нужно иметь толстый кошелек, чтобы выглядеть на миллион, потому что деньги сами по себе не могут гарантировать, что ...
0 106
12 Окт 11:17
МАННИК: ФАНТАСТИЧЕСКИ ПРОСТОЙ И ...
Ингредиенты: — 1 стакан муки — 1 стакан манки — 1 стакан кефира — 3 яйца — 100 гр маргарина или масла — 1 ...
0 558
12 Окт 11:11
Причёски, которые ДЕШЕВЯТ весь ваш ...
Прическа играет одну из самых важных ролей в нашем образе, стоит ошибиться — и все старания насмарку! Именно поэтому мы ...
0 1488
11 Окт 08:32
НЕОБЫЧНЫЙ УЖИН ВАМ ОБЕСПЕЧЕН — ...
Ингредиенты: Для начинки: — 200 г грибов — 1 луковица — 100 г ветчины — масло не рафинированное для жарки ...
0 646
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015