меню

Как вкусно приготовить говяжью печень

Июль 20, 2018, 10:37     Коментариев: 0     Просмотров: 10765

Как вкусно приготовить говяжью печень интересует многих хозяек. Потому что печень сочетается со всеми гарнирами, она ароматная и вкусная, содержит уйму витаминов и микроэлементов. Из говяжьей печени можно готовить самые разнообразные блюда, тушить, запекать, даже готовить торты. Но многие не любят жарить печень, говорят что она становиться жесткой, но это все от неправильного приготовления.

Ингредиенты:
печень говяжья — 500 грамм;
яйцо — 1 штука;
чеснок — 4 зубчика;
сахар — 2 чайных ложки;
соль — по вкусу;
сода — 1/2 чайной ложки;
лук — 2 штуки;
подсолнечное масло — 50 грамм;
кукурузная мука — 70 грамм.

Пошаговый рецепт
Вымыть печень, удалить с неё пленку и порезать.
В миске яйцо взбить, туда же добавить соль, соду, сахар и давленный чеснок.
В смесь бросить печень и поставить в холодильный шкаф на 3 часа, но чем дольше простоит печень в маринаде, тем она будет нежнее.
Лук пожарить полукольцами и переложить на тарелку.
Каждый кусок печени обвалять в муке и пожарить на подсолнечном масле, в котором жарился лук.
Когда печень станет румяной, засыпать её жаренным луком, помешать и накрыть крышкой, пару минут потушить.
Теперь вы знаете как вкусно приготовить говяжью печень и получить нежное и ароматное и сочное блюдо. Всего сто граммов печени компенсирует суточную потребность организма в витаминах. Готовьте не только вкусно, но и полезно.

Источник



Загрузка...

Напишите ваш коментарий

 

Новости

Показать все новости

Читайте также:

20 Авг 10:57
Гороскоп на неделю с 20 по 26 ...
Несмотря на то, что неделя заканчивается полнолунием, она обещает быть гармоничной, то есть во всех направлениях ...
0 73
20 Авг 10:35
Нежнейший Морковный торт «Нора ...
Ингредиенты: Морковь — 500 г Сахар — 400 г Мука — 320 г Яйца — 4 шт. Растительное масло — 250 г Разрыхлитель ...
0 1103
17 Авг 09:40
Огуречный лимонад
Каждый год мы ждем лето целых 9 месяцев, а потом жалуемся на жару, пьем много газированной воды, тратим большую часть ...
0 481
16 Авг 09:23
Фаршированный сыром хлеб в духовке
Хлеб, фаршированный сыром и приготовленный в духовке, имеет множество преимуществ — он прекрасно вписывается в любой, ...
0 775
15 Авг 11:05
Фаршированные баклажаны ...
Ингредиенты: Баклажаны — 1 кг. Фарш говяжий — 500 гр. Перец свежий — 3 шт. Лук — 2 шт. Томатная паста — 1 ст. ...
0 1011
14 Авг 10:04
Блины на молоке
Блины на молоке на моем столе занимают всегда первое место, потому что они получаются нежными, вкусными и с сочной ...
0 1141
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015