меню

Картофельная запеканка

Октябрь 09, 2016, 11:32     Коментариев: 0     Просмотров: 660

original (10)

Если вы не раз делали аппетитные драники по рецепту бабушки, а также любите готовить зразы под соусом, то вам непременно понравится рецепт следующего вкусного и сытного блюда. Этой картофельной запеканкой можно накормить всю семью. Ее можно подать как гарнир или основное блюдо. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 4 порции.

Ингредиенты:

6 средних картофелин;
100 г сыра;
2 яйца;
2 зубчика чеснока;
3–4 столовые ложки майонеза;
1 столовая ложка сушеной зелени;
соль, перец.

Приготовление:
1. Сыр натираем на мелкой терке.

original (11)
2. Чеснок измельчаем любым удобным способом. 50 г сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом – это смесь для верхнего слоя запеканки (для румяной корочки).
3. Второе яйцо и 50 г сыра смешиваем с чесноком и майонезом. Это основа для самой запеканки.

original (9)
4. Картофель натираем на крупной терке и смешиваем с заготовкой. Солим и перчим.
5. В форму для запекания равномерным слоем выкладываем запеканку. Сверху добавляем приготовленную смесь из сыра, укропа и яйца.

original (8)
6. Запекаем в предварительно разогретой духовке (180 градусов) 40 минут.

original (7)
7. Когда образуется румяная корочка, выключаем. Можно дать настояться блюду. Сверху можно посыпать мелко нарубленной свежей зеленью. Подать со сметаной, кетчупом или другим соусом.

Вариации для начинки самые разные: бекон, грибы, курица. Хотя простое сочетание картофеля и сыра само по себе дает превосходный вкус.

Приятного аппетита!

Источник: © Вкусная Кухня



Напишите ваш коментарий


Новости

Показать все новости

Читайте также:

26 Июн 09:35
Гороскоп на неделю с 26 июня по 2 ...
Будьте внимательны с тем, что вы думаете и говорите на этой неделе: в разговоре, увлекшись, вы рискуете задеть ...
0 935
23 Июн 11:05
Примеры ДЕШЕВОГО образа
Некоторые детали лука могут создавать впечатление, что вы формируете свой гардероб на китайском рынке. ...
0 625
23 Июн 10:39
Освежающий летний суп со свеклой и ...
Прекрасный диетический вариант. Вкусно и низкокалорийно! Ингредиенты: свёкла — 1 штука кефир — 400-500 гр ...
0 401
23 Июн 10:36
Как правильно выбрать краску для ...
Выбор средства для окрашивания волос - задача не из простых. Какой из множества коробочек с краской мы отдаем ...
0 441
19 Июн 09:05
Гороскоп на неделю с 19 по 25 июня
В среду Солнце переходит в знак Рака и начинается самое подходящее время для семейных и домашних дел. Станут ...
0 2346
18 Июн 10:58
Как изменить рацион и питаться ...
Каждый уже слышал о правильном питании и его невероятной пользе. Именно такой вид питания помогает строить красивое ...
0 466
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015