меню

Картофельная запеканка

Октябрь 09, 2016, 11:32     Коментариев: 0     Просмотров: 528

original (10)

Если вы не раз делали аппетитные драники по рецепту бабушки, а также любите готовить зразы под соусом, то вам непременно понравится рецепт следующего вкусного и сытного блюда. Этой картофельной запеканкой можно накормить всю семью. Ее можно подать как гарнир или основное блюдо. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 4 порции.

Ингредиенты:

6 средних картофелин;
100 г сыра;
2 яйца;
2 зубчика чеснока;
3–4 столовые ложки майонеза;
1 столовая ложка сушеной зелени;
соль, перец.

Приготовление:
1. Сыр натираем на мелкой терке.

original (11)
2. Чеснок измельчаем любым удобным способом. 50 г сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом – это смесь для верхнего слоя запеканки (для румяной корочки).
3. Второе яйцо и 50 г сыра смешиваем с чесноком и майонезом. Это основа для самой запеканки.

original (9)
4. Картофель натираем на крупной терке и смешиваем с заготовкой. Солим и перчим.
5. В форму для запекания равномерным слоем выкладываем запеканку. Сверху добавляем приготовленную смесь из сыра, укропа и яйца.

original (8)
6. Запекаем в предварительно разогретой духовке (180 градусов) 40 минут.

original (7)
7. Когда образуется румяная корочка, выключаем. Можно дать настояться блюду. Сверху можно посыпать мелко нарубленной свежей зеленью. Подать со сметаной, кетчупом или другим соусом.

Вариации для начинки самые разные: бекон, грибы, курица. Хотя простое сочетание картофеля и сыра само по себе дает превосходный вкус.

Приятного аппетита!

Источник: © Вкусная Кухня



Напишите ваш коментарий


Читайте также:

17 Фев 10:52
Визуальный тест на определение ...
Вы только начинаете жить, а уже чувствуете себя многоопытным человеком, которого трудно чем-то удивить. Или же вам ...
2 475
17 Фев 10:51
Угадайте мультфильм по цитате
Все любят мультфильмы. Многие фразы из них стали крылатыми. Сможете ли вы назвать, откуда они? Источник: © ...
0 296
17 Фев 10:18
Кто носит это лучше?
Чтобы удивлять и восхищать публику знаменитости вынуждены все время экспериментировать с собственным стилем, который ...
0 366
17 Фев 09:40
Картошка по-царски
 Почему «по-царски»? Да потому что это превосходно! Очень вкусно и нежно. Ингредиенты: филе курицы — 500 г ...
0 318
16 Фев 09:45
Пирожки из слоеного теста с зеленым ...
Пирожки из слоеного теста с зеленым луком, сыром и ветчиной — когда нужно быстро и очень вкусно! Ела бы и ела! ...
0 776
16 Фев 09:23
Возвращение короля: Nokia 3310 ...
Компания HMD Global планирует выпустить легендарный мобильный телефон Nokia 3310. Обновленная версия будет стоить ...
1 680
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015