меню

Картофельная запеканка

Октябрь 09, 2016, 11:32     Коментариев: 0     Просмотров: 621

original (10)

Если вы не раз делали аппетитные драники по рецепту бабушки, а также любите готовить зразы под соусом, то вам непременно понравится рецепт следующего вкусного и сытного блюда. Этой картофельной запеканкой можно накормить всю семью. Ее можно подать как гарнир или основное блюдо. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 4 порции.

Ингредиенты:

6 средних картофелин;
100 г сыра;
2 яйца;
2 зубчика чеснока;
3–4 столовые ложки майонеза;
1 столовая ложка сушеной зелени;
соль, перец.

Приготовление:
1. Сыр натираем на мелкой терке.

original (11)
2. Чеснок измельчаем любым удобным способом. 50 г сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом – это смесь для верхнего слоя запеканки (для румяной корочки).
3. Второе яйцо и 50 г сыра смешиваем с чесноком и майонезом. Это основа для самой запеканки.

original (9)
4. Картофель натираем на крупной терке и смешиваем с заготовкой. Солим и перчим.
5. В форму для запекания равномерным слоем выкладываем запеканку. Сверху добавляем приготовленную смесь из сыра, укропа и яйца.

original (8)
6. Запекаем в предварительно разогретой духовке (180 градусов) 40 минут.

original (7)
7. Когда образуется румяная корочка, выключаем. Можно дать настояться блюду. Сверху можно посыпать мелко нарубленной свежей зеленью. Подать со сметаной, кетчупом или другим соусом.

Вариации для начинки самые разные: бекон, грибы, курица. Хотя простое сочетание картофеля и сыра само по себе дает превосходный вкус.

Приятного аппетита!

Источник: © Вкусная Кухня



Напишите ваш коментарий


Читайте также:

27 Апр 16:35
Утка по-пекински
Утка по-пекински — традиционное китайское блюдо, которое завоевало свою популярность среди гурманов всего мира. ...
0 540
27 Апр 16:04
Домашний маршмеллоу
Домашний маршмеллоу — это воздушное, легкое и невероятно вкусное лакомство, которое появилось совсем недавно. Его ...
0 1415
27 Апр 15:59
Чудо-дерево, король кексов: все это ...
Давайте вместе приготовим очень вкусный немецкий пирог баумкухен. Само название переводится, как дерево-пирожное, а ...
0 1175
27 Апр 09:37
Почему наши мысли не дают нам уснуть
Можем ли мы контролировать свои мысли? И почему они «пляшут» в голове, когда мы пытаемся уснуть? Ответ на этот ...
0 510
25 Апр 11:12
Очень вкусная хашлама из баранины
Очень вкусная хашлама из баранины — это не мечта, а реальность. Истоки блюда восходят к восточной кухне. На ...
0 2041
25 Апр 11:07
Прекрасный ужин: Запеченная ...
Справится любая хозяйка! Ингредиенты: Картошка — 5-6 шт. Грибы — 500 г Морковка — 1 шт. Сметана (жирная) — 3 ...
0 5246
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015