меню

Картофельная запеканка

Октябрь 09, 2016, 11:32     Коментариев: 0     Просмотров: 1080

original (10)

Если вы не раз делали аппетитные драники по рецепту бабушки, а также любите готовить зразы под соусом, то вам непременно понравится рецепт следующего вкусного и сытного блюда. Этой картофельной запеканкой можно накормить всю семью. Ее можно подать как гарнир или основное блюдо. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 4 порции.

Ингредиенты:

6 средних картофелин;
100 г сыра;
2 яйца;
2 зубчика чеснока;
3–4 столовые ложки майонеза;
1 столовая ложка сушеной зелени;
соль, перец.

Приготовление:
1. Сыр натираем на мелкой терке.

original (11)
2. Чеснок измельчаем любым удобным способом. 50 г сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом – это смесь для верхнего слоя запеканки (для румяной корочки).
3. Второе яйцо и 50 г сыра смешиваем с чесноком и майонезом. Это основа для самой запеканки.

original (9)
4. Картофель натираем на крупной терке и смешиваем с заготовкой. Солим и перчим.
5. В форму для запекания равномерным слоем выкладываем запеканку. Сверху добавляем приготовленную смесь из сыра, укропа и яйца.

original (8)
6. Запекаем в предварительно разогретой духовке (180 градусов) 40 минут.

original (7)
7. Когда образуется румяная корочка, выключаем. Можно дать настояться блюду. Сверху можно посыпать мелко нарубленной свежей зеленью. Подать со сметаной, кетчупом или другим соусом.

Вариации для начинки самые разные: бекон, грибы, курица. Хотя простое сочетание картофеля и сыра само по себе дает превосходный вкус.

Приятного аппетита!

Источник: © Вкусная Кухня



Напишите ваш коментарий

 

Новости

Показать все новости

Читайте также:

20 Июл 10:37
Как вкусно приготовить говяжью ...
Как вкусно приготовить говяжью печень интересует многих хозяек. Потому что печень сочетается со всеми гарнирами, ...
0 721
20 Июл 10:31
Гороскоп на неделю с 16 по 22 июля
Теперь, когда затмение позади, казалось бы, можно ни на что не обращать внимания и с энтузиазмом взяться за дело. ...
0 268
20 Июл 09:24
Летние пяточки: как сделать ножки ...
Кожа на стопах ног страдает от сухости и шелушений круглый год. А летом так хочется быть красивой «до самых пят»! ...
0 385
13 Июл 10:10
Беляши с мясом
Хочу поделиться с вами, дорогие читатели, замечательным рецептом беляшей с мясом, который я увидела на ютубе. И ...
0 32738
13 Июл 10:01
12 удивительных историй о лунатиках
Вам когда-нибудь было интересно, что делают люди, бродящие во сне? Тогда приготовьтесь к историям, от которых по ...
0 1796
13 Июл 09:55
То, чего никто не знает о нашей ...
Эта история – часть проекта Craigslist Confessional. В 2014 году писатель Елена Бала при поддержке газеты ...
0 3145
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015