меню

Курица по-аджарски

Ноябрь 17, 2016, 14:18     Коментариев: 0     Просмотров: 4766

original-17-696x389

Очень рекомендую этот простой и мега-вкусный рецепт!

Ингредиенты:
курица 2 кг
чеснок 8 зубчиков
кинза 20 г
соль 1 ст.л.
перец 1 ч.л.
хмели-сунели 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
вода 230 мл

Приготовление:
Для приготовления курицы по-аджарски потребуется: курица, соль, черный молотый перец, паприка, хмели-сунели, зелень кинзы, чеснок и вода.

original
Тушку разрезать вдоль по грудке.

original (1)
Посолить и поперчить с обеих сторон.

original (2)
Раскалить на сковороде с толстым дном немного растительного масла и отправить туда курицу, положив ее внутренней частью вниз.

original (3)
Сверху накрыть курицу тарелкой меньшего диаметра чем сковорода и поставить на нее груз (например, кастрюлю с водой. Убедитесь, что она стоит устойчиво). Обжарить таким образом курицу с двух сторон.

original (4)
Пока курица жарится, приготовить соус. Порубить мелко зелень кинзы и зубчики чеснока.

original (5)
Соединить в миске рубленую зелень, чеснок, паприку, хмели-сунели и воду. Перемешать. Соус готов.

original (6)
Полить курицу соусом, накрыть крышкой или той же тарелкой. Тушить на медленном огне 7 минут. В случае, когда вы тушите под крышкой, зелень и чеснок хорошо пропариваются. Я люблю, чтобы они были чуть свежими.

original (7)

Источник: © Вкусная Кухня



Напишите ваш коментарий


Новости от SOMICADZE

Показать все новости

Читайте также:

20 Фев 10:38
Готовимся к масленице — Блины ...
Сам блин тонкий, весь ажурный (с дырочками), очень мягкий, прям пушистый, а на вкус — просто обалдеть! Жевать не ...
0 4468
20 Фев 10:17
Астропрогноз на неделю. С 20 по 26 ...
Овен (21.03-20.04) В первой половине недели звезды советуют Овнам обратить особое внимание на своё здоровье. Уровень ...
0 626
20 Фев 10:16
Номинанты на "Оскар" получат в ...
Всем номинантам на премию "Оскар" вручат оригинальные подарочные наборы. Они будут включать в себя коврик от ...
0 175
20 Фев 10:10
В сети появилась полная фотосессия ...
Опубликованы все снимки из пикантной фотосессии, для которой солистки группы Serebro решились полностью раздеться. ...
0 285
20 Фев 10:03
Анджелина Джоли впервые вышла в ...
Голливудская актриса Анджелина Джоли впервые после разрыва с Брэдом Питтом показалась на публике. Вместе с детьми ...
0 185
17 Фев 10:52
Визуальный тест на определение ...
Вы только начинаете жить, а уже чувствуете себя многоопытным человеком, которого трудно чем-то удивить. Или же вам ...
4 643
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015