меню

На конкурс: Салат из печени от Баурджана

Май 03, 2017, 12:03     Коментариев: 0     Просмотров: 12175

konkurs_mg-5

Представляем на ваш суд рецепт от нашего уже конкурсанта Баурджана. Прошлый его рецепт балыка из куриной грудки, судя по отзывам, пришелся по вкусу нашим читателям. Сегодня готовим печеночный салат.

Понадобятся
Печень - 1 000 г
Картофель - 500 г
Морковь - 400 г
Сыр твердый - 300 г
Лук репчатый - 500 г
Свежий укроп и петрушка
Оливки зеленые и черные
Майонез "3 желания" Провансаль классический, или Провансаль с лимонным соком.

Приготовление:

1. Самое главное - правильно приготовить печень. На ней сделайте надрезы и замочите на 30 минут в соленой холодной воде (4 столовые ложки соли, не меньше). Проследите чтобы вода покрывала печень.

2. Далее печень вынуть поместить в кастрюлю, налить холодной воды и 1 столовую ложку соли и варить до готовности (25-30 минут).

3. Картофель и морковь отварить в мундире.

4. Далее картофель нарезать мелкими кубиками, лук шинкуем мелко, сыр и морковь терем на крупной терке.

5. Выкладываем слоями чередуя слоями майонеза.

Варианты сервировки оставлю на ваш вкус.

553851

Приятного аппетита.

banner-800-x-200





Напишите ваш коментарий

 

Читайте также:

25 Дек 09:06
Гороскоп на неделю с 25 по 31 ...
Неделя второй Лунной четверти — активная и наполненная событиями часть месяца. Все происходит быстро, живо, легко. ...
0 4718
18 Дек 11:36
Гороскоп на неделю с 18 по 24 ...
В понедельник под влиянием Новолуния в Стрельце вы ощутите прилив оптимизма. У вас появятся грандиозные планы ...
0 8848
11 Дек 10:02
Гороскоп на неделю с 11 по 17 ...
От этой недели не стоит ждать большой эффективности. Ретроградный Меркурий замедлит контакты, осложнит поездки ...
0 4241
04 Дек 15:52
Гороскоп на неделю с 4 по 10 декабря
В понедельник трин Юпитера и Нептуна будет поддерживать в обществе тенденции к благотворительности и духовности. ...
0 4493
27 Ноя 10:23
Гороскоп на неделю с 27 ноября по 3 ...
С понедельника по четверг соединение Меркурий — Сатурн ограничит контакты и создаст затруднения в поездках. Зато ...
0 6648
27 Ноя 10:22
Бывшая жена Джигарханяна о ...
Виталину Цымбалюк-Романовскую обвиняют в краже миллионов. В семье всеми любимого актера Армена Джигарханяна и ...
0 8128
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015