меню

На конкурс: Салат из печени от Баурджана

Май 03, 2017, 12:03     Коментариев: 0     Просмотров: 12766

konkurs_mg-5

Представляем на ваш суд рецепт от нашего уже конкурсанта Баурджана. Прошлый его рецепт балыка из куриной грудки, судя по отзывам, пришелся по вкусу нашим читателям. Сегодня готовим печеночный салат.

Понадобятся
Печень - 1 000 г
Картофель - 500 г
Морковь - 400 г
Сыр твердый - 300 г
Лук репчатый - 500 г
Свежий укроп и петрушка
Оливки зеленые и черные
Майонез "3 желания" Провансаль классический, или Провансаль с лимонным соком.

Приготовление:

1. Самое главное - правильно приготовить печень. На ней сделайте надрезы и замочите на 30 минут в соленой холодной воде (4 столовые ложки соли, не меньше). Проследите чтобы вода покрывала печень.

2. Далее печень вынуть поместить в кастрюлю, налить холодной воды и 1 столовую ложку соли и варить до готовности (25-30 минут).

3. Картофель и морковь отварить в мундире.

4. Далее картофель нарезать мелкими кубиками, лук шинкуем мелко, сыр и морковь терем на крупной терке.

5. Выкладываем слоями чередуя слоями майонеза.

Варианты сервировки оставлю на ваш вкус.

553851

Приятного аппетита.

banner-800-x-200



Загрузка...
Загрузка...

Напишите ваш коментарий

 

Новости

Показать все новости

Читайте также:

05 Ноя 09:18
Гороскоп на неделю с 5 по 11 ноября ...
Есть такой иронический совет для творческих работников: «Не можешь не писать — не пиши!». На первый взгляд, сплошная ...
0 603
29 Окт 10:09
Гороскоп на неделю с 29 октября по ...
В середине недели один месяц уступит место другому, и в эти же сроки поменяется влияние светил на нашу жизнь. ...
0 275
22 Окт 08:39
Гороскоп на неделю с 22 по 28 ...
Неделю почти пополам разрежет полнолуние, которое приходится на 24 октября. Кому-то оно, возможно, даст повод ...
0 271
22 Окт 08:32
Тыквенно-творожная запеканка. В ...
Ингредиенты: Тыква — 500 г Творог — 150 г Яйцо — 2 шт Сахар — 6 ст. л. Крупа манная — 3 ст. л. Изюм — 50 г ...
0 2001
22 Окт 08:28
Женские брюки с лампасами
Женские брюки с лампасами постепенно входили в моду уже несколько сезонов подряд. В 2018 году они стали популярными как ...
0 375
19 Окт 15:18
Хрустящее песочное печенье с ...
Ингредиенты: 2 стакана муки; 200 г сметаны; 200 г сливочного масла; 50 г сахара; 11 г разрыхлителя. Для ...
0 1988
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015