меню

На конкурс: Салат из печени от Баурджана

Май 03, 2017, 12:03     Коментариев: 0     Просмотров: 3450

konkurs_mg-5

Представляем на ваш суд рецепт от нашего уже конкурсанта Баурджана. Прошлый его рецепт балыка из куриной грудки, судя по отзывам, пришелся по вкусу нашим читателям. Сегодня готовим печеночный салат.

Понадобятся
Печень - 1 000 г
Картофель - 500 г
Морковь - 400 г
Сыр твердый - 300 г
Лук репчатый - 500 г
Свежий укроп и петрушка
Оливки зеленые и черные
Майонез "3 желания" Провансаль классический, или Провансаль с лимонным соком.

Приготовление:

1. Самое главное - правильно приготовить печень. На ней сделайте надрезы и замочите на 30 минут в соленой холодной воде (4 столовые ложки соли, не меньше). Проследите чтобы вода покрывала печень.

2. Далее печень вынуть поместить в кастрюлю, налить холодной воды и 1 столовую ложку соли и варить до готовности (25-30 минут).

3. Картофель и морковь отварить в мундире.

4. Далее картофель нарезать мелкими кубиками, лук шинкуем мелко, сыр и морковь терем на крупной терке.

5. Выкладываем слоями чередуя слоями майонеза.

Варианты сервировки оставлю на ваш вкус.

553851

Приятного аппетита.

banner-800-x-200





Напишите ваш коментарий

 

Читайте также:

20 Сен 14:10
Домашний рулет с фруктами
Если вы никогда не готовили рулеты, сперва может показаться, что это нечто сложное, требующее кулинарного опыта. В ...
0 190
20 Сен 13:37
Самые выразительные аксессуары ...
Мода предлагает подчеркнуть, скорректировать или даже изменить образ с помощью оригинальных деталей. Шейный ...
0 178
18 Сен 12:05
Гороскоп на неделю с 18 по 24 ...
С астрологической точки зрения нужно обратить внимание на среду и субботу. В среду Венера переходит из Льва в Деву, ...
0 671
11 Сен 10:38
Гороскоп на неделю с 11 по 17 ...
Меньше делайте, больше думайте. От инициативы будет меньше пользы, чем от внимательного наблюдения и обдумывания ...
0 1356
08 Сен 16:19
Завиванец из капусты
Завиванец — блюдо украинской кухни и представляет собой рулет с начинкой, обернутый в несколько слоев листьев капусты. ...
0 1026
04 Сен 09:32
Гороскоп на неделю с 4 по 10 ...
Переход Марса из Льва в Деву, Полнолуние и разворот Меркурия из ретроградного в прямое движение сделают неделю ...
0 1633
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015