меню

На конкурс: Салат из печени от Баурджана

Май 03, 2017, 12:03     Коментариев: 0     Просмотров: 11903

konkurs_mg-5

Представляем на ваш суд рецепт от нашего уже конкурсанта Баурджана. Прошлый его рецепт балыка из куриной грудки, судя по отзывам, пришелся по вкусу нашим читателям. Сегодня готовим печеночный салат.

Понадобятся
Печень - 1 000 г
Картофель - 500 г
Морковь - 400 г
Сыр твердый - 300 г
Лук репчатый - 500 г
Свежий укроп и петрушка
Оливки зеленые и черные
Майонез "3 желания" Провансаль классический, или Провансаль с лимонным соком.

Приготовление:

1. Самое главное - правильно приготовить печень. На ней сделайте надрезы и замочите на 30 минут в соленой холодной воде (4 столовые ложки соли, не меньше). Проследите чтобы вода покрывала печень.

2. Далее печень вынуть поместить в кастрюлю, налить холодной воды и 1 столовую ложку соли и варить до готовности (25-30 минут).

3. Картофель и морковь отварить в мундире.

4. Далее картофель нарезать мелкими кубиками, лук шинкуем мелко, сыр и морковь терем на крупной терке.

5. Выкладываем слоями чередуя слоями майонеза.

Варианты сервировки оставлю на ваш вкус.

553851

Приятного аппетита.

banner-800-x-200





Напишите ваш коментарий

 

Читайте также:

20 Ноя 09:13
Гороскоп на неделю с 20 по 26 ноября
Понедельник чреват перерасходом сил. Не усердствуйте больше, чем это требуется по ситуации. Во вторник вы будете ...
0 1085
13 Ноя 09:18
Гороскоп на неделю с 13 по 19 ноября
Особого внимания на этой неделе заслуживают понедельник и суббота. В понедельник соединение Венеры и Юпитера ...
0 1285
06 Ноя 09:57
Гороскоп на неделю с 6 по 12 ноября
Солнце в Скорпионе сделает неделю эмоционально заряженной и напряженной. Всю неделю держится тригон Сатурна ...
0 4260
30 Окт 08:51
Гороскоп на неделю с 30 октября по ...
На этой неделе главными будут чувства и внутренние мотивы людей, а значит, в центре событий чаще всего будут ...
0 5813
24 Окт 09:51
Гороскоп на неделю с 23 по 29 ...
В понедельник Солнце переходит в знак Скорпиона, и это обещает наполненную страстями и сильными чувствами неделю. ...
0 7670
16 Окт 16:51
Гороскоп на неделю с 16 по 22 ...
Во вторник Меркурий переходит из Весов в Скорпиона. Усилятся тенденции к подозрительности и манипулированию ...
0 9851
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015