меню

Оригинальные кабачковые чебуреки — удиви не только свекровь!

Сентябрь 10, 2018, 08:55     Коментариев: 0     Просмотров: 1546

Ингредиенты:

Для теста (на 8 штук):

Кабачок — 500 г
Мука ц/з пшеничная — 50 г
Кефир — 60 мл
Яйцо — 1шт.
Отруби пшеничные — 30 г
Соль -1/3 ч.л.

Для начинки:
Лук — 50 г
Яйцо — 2 шт (или отварная курица и др.)
Зелень любая — 5-10 г (петрушка, укроп, кинза),
Перец чёрный

Приготовление:

Натираем кабачок на мелкой терке, солим и даём постоять.

Для начинки: мелко порезанный лук обжариваем, добавляем рубленные яйца и зелень, перчим по вкусу.

Отжимаем слегка кабачок от сока, вливаем кефир, добавляем яйцо, муку и отруби.

Получается тесто, как жидкая сметана.

Выкладываем ложкой на а/п сковородку порцию теста, разравниваем и жарим на среднем огне, как увидите множество пузырьков и что поверхность посветлела — выкладываем начинку на 1/2 теста и закрываем с помощью лопатки, скрепляя по краям, и через минуту снимаем с огня.

Приятного аппетита!

Источник: http://coocook.me/73051



Загрузка...
Загрузка...

Напишите ваш коментарий

 

Новости

Показать все новости

Читайте также:

05 Ноя 09:18
Гороскоп на неделю с 5 по 11 ноября ...
Есть такой иронический совет для творческих работников: «Не можешь не писать — не пиши!». На первый взгляд, сплошная ...
0 678
29 Окт 10:09
Гороскоп на неделю с 29 октября по ...
В середине недели один месяц уступит место другому, и в эти же сроки поменяется влияние светил на нашу жизнь. ...
0 341
22 Окт 08:39
Гороскоп на неделю с 22 по 28 ...
Неделю почти пополам разрежет полнолуние, которое приходится на 24 октября. Кому-то оно, возможно, даст повод ...
0 330
22 Окт 08:32
Тыквенно-творожная запеканка. В ...
Ингредиенты: Тыква — 500 г Творог — 150 г Яйцо — 2 шт Сахар — 6 ст. л. Крупа манная — 3 ст. л. Изюм — 50 г ...
0 2076
22 Окт 08:28
Женские брюки с лампасами
Женские брюки с лампасами постепенно входили в моду уже несколько сезонов подряд. В 2018 году они стали популярными как ...
0 445
19 Окт 15:18
Хрустящее песочное печенье с ...
Ингредиенты: 2 стакана муки; 200 г сметаны; 200 г сливочного масла; 50 г сахара; 11 г разрыхлителя. Для ...
0 2100
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015