меню

Печеночный торт «Модерн»

Апрель 18, 2017, 11:34     Коментариев: 0     Просмотров: 12271

original

Такого вкусного торта вы еще не пробовали. Печеночный торт «Модерн» получается просто пальчики оближешь. Это блюдо стало одним из любимых в моей семье. Порадуйте своих домочадцев вкусным тортом, им обязательно понравится.

Snimok-ekrana-2017-04-17-v-12.13.38-696x365

Ингредиенты:

печень — полкилограмма;
сало — 200 грамм;
яйца — 5 штук;
лук — 2 головки;
молоко — пол литра;
мука — 100 грамм;
соль, перец — по вкусу;
разрыхлитель — 10 грамм;
растительное масло — для жарки.

Для крема:

крем сыр — 200 грамм;
майонез — 1 стакан;
желатин — 20 грамм;
чеснок — 8 зубчиков.

Пошаговый рецепт

1. Для приготовления нашего печеночного торта печень необходимо хорошо вымочить и удалить ненужные пленки.
2. После чистим лук и нарезаем крупными кусочками. Печень и лук можно измельчить через блендер или мясорубку. Туда же отправляем сало.
3. Все хорошо перемешиваем, солим, перчим по вкусу и добавляем яйца и молоко.
4. Снова все перемешиваем.
5. В конце добавляем муку и разрыхлитель.
6. У вас должно получиться жидкое тесто.
7. В сковороду наливаем растительное масло, нагреваем его, поварешкой выливаем тесто по форме блинчиков.
8. Жарим с двух сторон до готовности.
9. В маленькую кастрюлю налейте 100 миллилитров воды и добавьте желатин.
10. Мешаем до полного растворения желатина.
11. В отдельную тарелку кладем сыр, майонез, мелко порезанный чеснок, взбиваем все миксером и постепенно вливаем желатин.
12. Каждый печеночный блин разрезаем на полоски одинаковой ширины и смазываем обильно кремом.
13. Одну полоску сварачиваем рулетам и ставим вертикально.
14. Последующие полоски оборачиваем вокруг.
15. Готовый торт убираем в холодильник на ночь.

Источник: © Кукухня





Напишите ваш коментарий

 

Читайте также:

20 Ноя 09:13
Гороскоп на неделю с 20 по 26 ноября
Понедельник чреват перерасходом сил. Не усердствуйте больше, чем это требуется по ситуации. Во вторник вы будете ...
0 1085
13 Ноя 09:18
Гороскоп на неделю с 13 по 19 ноября
Особого внимания на этой неделе заслуживают понедельник и суббота. В понедельник соединение Венеры и Юпитера ...
0 1286
06 Ноя 09:57
Гороскоп на неделю с 6 по 12 ноября
Солнце в Скорпионе сделает неделю эмоционально заряженной и напряженной. Всю неделю держится тригон Сатурна ...
0 4260
30 Окт 08:51
Гороскоп на неделю с 30 октября по ...
На этой неделе главными будут чувства и внутренние мотивы людей, а значит, в центре событий чаще всего будут ...
0 5813
24 Окт 09:51
Гороскоп на неделю с 23 по 29 ...
В понедельник Солнце переходит в знак Скорпиона, и это обещает наполненную страстями и сильными чувствами неделю. ...
0 7670
16 Окт 16:51
Гороскоп на неделю с 16 по 22 ...
Во вторник Меркурий переходит из Весов в Скорпиона. Усилятся тенденции к подозрительности и манипулированию ...
0 9851
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015