меню

Печеночный торт «Модерн»

Апрель 18, 2017, 11:34     Коментариев: 0     Просмотров: 3436

original

Такого вкусного торта вы еще не пробовали. Печеночный торт «Модерн» получается просто пальчики оближешь. Это блюдо стало одним из любимых в моей семье. Порадуйте своих домочадцев вкусным тортом, им обязательно понравится.

Snimok-ekrana-2017-04-17-v-12.13.38-696x365

Ингредиенты:

печень — полкилограмма;
сало — 200 грамм;
яйца — 5 штук;
лук — 2 головки;
молоко — пол литра;
мука — 100 грамм;
соль, перец — по вкусу;
разрыхлитель — 10 грамм;
растительное масло — для жарки.

Для крема:

крем сыр — 200 грамм;
майонез — 1 стакан;
желатин — 20 грамм;
чеснок — 8 зубчиков.

Пошаговый рецепт

1. Для приготовления нашего печеночного торта печень необходимо хорошо вымочить и удалить ненужные пленки.
2. После чистим лук и нарезаем крупными кусочками. Печень и лук можно измельчить через блендер или мясорубку. Туда же отправляем сало.
3. Все хорошо перемешиваем, солим, перчим по вкусу и добавляем яйца и молоко.
4. Снова все перемешиваем.
5. В конце добавляем муку и разрыхлитель.
6. У вас должно получиться жидкое тесто.
7. В сковороду наливаем растительное масло, нагреваем его, поварешкой выливаем тесто по форме блинчиков.
8. Жарим с двух сторон до готовности.
9. В маленькую кастрюлю налейте 100 миллилитров воды и добавьте желатин.
10. Мешаем до полного растворения желатина.
11. В отдельную тарелку кладем сыр, майонез, мелко порезанный чеснок, взбиваем все миксером и постепенно вливаем желатин.
12. Каждый печеночный блин разрезаем на полоски одинаковой ширины и смазываем обильно кремом.
13. Одну полоску сварачиваем рулетам и ставим вертикально.
14. Последующие полоски оборачиваем вокруг.
15. Готовый торт убираем в холодильник на ночь.

Источник: © Кукухня





Напишите ваш коментарий

 

Читайте также:

20 Сен 14:10
Домашний рулет с фруктами
Если вы никогда не готовили рулеты, сперва может показаться, что это нечто сложное, требующее кулинарного опыта. В ...
0 190
20 Сен 13:37
Самые выразительные аксессуары ...
Мода предлагает подчеркнуть, скорректировать или даже изменить образ с помощью оригинальных деталей. Шейный ...
0 178
18 Сен 12:05
Гороскоп на неделю с 18 по 24 ...
С астрологической точки зрения нужно обратить внимание на среду и субботу. В среду Венера переходит из Льва в Деву, ...
0 671
11 Сен 10:38
Гороскоп на неделю с 11 по 17 ...
Меньше делайте, больше думайте. От инициативы будет меньше пользы, чем от внимательного наблюдения и обдумывания ...
0 1356
08 Сен 16:19
Завиванец из капусты
Завиванец — блюдо украинской кухни и представляет собой рулет с начинкой, обернутый в несколько слоев листьев капусты. ...
0 1026
04 Сен 09:32
Гороскоп на неделю с 4 по 10 ...
Переход Марса из Льва в Деву, Полнолуние и разворот Меркурия из ретроградного в прямое движение сделают неделю ...
0 1633
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015