меню

Печеночный торт «Модерн»

Апрель 18, 2017, 11:34     Коментариев: 0     Просмотров: 12568

original

Такого вкусного торта вы еще не пробовали. Печеночный торт «Модерн» получается просто пальчики оближешь. Это блюдо стало одним из любимых в моей семье. Порадуйте своих домочадцев вкусным тортом, им обязательно понравится.

Snimok-ekrana-2017-04-17-v-12.13.38-696x365

Ингредиенты:

печень — полкилограмма;
сало — 200 грамм;
яйца — 5 штук;
лук — 2 головки;
молоко — пол литра;
мука — 100 грамм;
соль, перец — по вкусу;
разрыхлитель — 10 грамм;
растительное масло — для жарки.

Для крема:

крем сыр — 200 грамм;
майонез — 1 стакан;
желатин — 20 грамм;
чеснок — 8 зубчиков.

Пошаговый рецепт

1. Для приготовления нашего печеночного торта печень необходимо хорошо вымочить и удалить ненужные пленки.
2. После чистим лук и нарезаем крупными кусочками. Печень и лук можно измельчить через блендер или мясорубку. Туда же отправляем сало.
3. Все хорошо перемешиваем, солим, перчим по вкусу и добавляем яйца и молоко.
4. Снова все перемешиваем.
5. В конце добавляем муку и разрыхлитель.
6. У вас должно получиться жидкое тесто.
7. В сковороду наливаем растительное масло, нагреваем его, поварешкой выливаем тесто по форме блинчиков.
8. Жарим с двух сторон до готовности.
9. В маленькую кастрюлю налейте 100 миллилитров воды и добавьте желатин.
10. Мешаем до полного растворения желатина.
11. В отдельную тарелку кладем сыр, майонез, мелко порезанный чеснок, взбиваем все миксером и постепенно вливаем желатин.
12. Каждый печеночный блин разрезаем на полоски одинаковой ширины и смазываем обильно кремом.
13. Одну полоску сварачиваем рулетам и ставим вертикально.
14. Последующие полоски оборачиваем вокруг.
15. Готовый торт убираем в холодильник на ночь.

Источник: © Кукухня





Напишите ваш коментарий

 

Читайте также:

25 Дек 09:06
Гороскоп на неделю с 25 по 31 ...
Неделя второй Лунной четверти — активная и наполненная событиями часть месяца. Все происходит быстро, живо, легко. ...
0 4718
18 Дек 11:36
Гороскоп на неделю с 18 по 24 ...
В понедельник под влиянием Новолуния в Стрельце вы ощутите прилив оптимизма. У вас появятся грандиозные планы ...
0 8848
11 Дек 10:02
Гороскоп на неделю с 11 по 17 ...
От этой недели не стоит ждать большой эффективности. Ретроградный Меркурий замедлит контакты, осложнит поездки ...
0 4241
04 Дек 15:52
Гороскоп на неделю с 4 по 10 декабря
В понедельник трин Юпитера и Нептуна будет поддерживать в обществе тенденции к благотворительности и духовности. ...
0 4493
27 Ноя 10:23
Гороскоп на неделю с 27 ноября по 3 ...
С понедельника по четверг соединение Меркурий — Сатурн ограничит контакты и создаст затруднения в поездках. Зато ...
0 6648
27 Ноя 10:22
Бывшая жена Джигарханяна о ...
Виталину Цымбалюк-Романовскую обвиняют в краже миллионов. В семье всеми любимого актера Армена Джигарханяна и ...
0 8128
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015