меню

Печеночный торт «Модерн»

Апрель 18, 2017, 11:34     Коментариев: 0     Просмотров: 12923

original

Такого вкусного торта вы еще не пробовали. Печеночный торт «Модерн» получается просто пальчики оближешь. Это блюдо стало одним из любимых в моей семье. Порадуйте своих домочадцев вкусным тортом, им обязательно понравится.

Snimok-ekrana-2017-04-17-v-12.13.38-696x365

Ингредиенты:

печень — полкилограмма;
сало — 200 грамм;
яйца — 5 штук;
лук — 2 головки;
молоко — пол литра;
мука — 100 грамм;
соль, перец — по вкусу;
разрыхлитель — 10 грамм;
растительное масло — для жарки.

Для крема:

крем сыр — 200 грамм;
майонез — 1 стакан;
желатин — 20 грамм;
чеснок — 8 зубчиков.

Пошаговый рецепт

1. Для приготовления нашего печеночного торта печень необходимо хорошо вымочить и удалить ненужные пленки.
2. После чистим лук и нарезаем крупными кусочками. Печень и лук можно измельчить через блендер или мясорубку. Туда же отправляем сало.
3. Все хорошо перемешиваем, солим, перчим по вкусу и добавляем яйца и молоко.
4. Снова все перемешиваем.
5. В конце добавляем муку и разрыхлитель.
6. У вас должно получиться жидкое тесто.
7. В сковороду наливаем растительное масло, нагреваем его, поварешкой выливаем тесто по форме блинчиков.
8. Жарим с двух сторон до готовности.
9. В маленькую кастрюлю налейте 100 миллилитров воды и добавьте желатин.
10. Мешаем до полного растворения желатина.
11. В отдельную тарелку кладем сыр, майонез, мелко порезанный чеснок, взбиваем все миксером и постепенно вливаем желатин.
12. Каждый печеночный блин разрезаем на полоски одинаковой ширины и смазываем обильно кремом.
13. Одну полоску сварачиваем рулетам и ставим вертикально.
14. Последующие полоски оборачиваем вокруг.
15. Готовый торт убираем в холодильник на ночь.

Источник: © Кукухня





Напишите ваш коментарий

 

Читайте также:

21 мая 15:00
Гороскоп на неделю с 21 по 27 мая
Начните неделю с общения с семьей и родителями, уделите повышенное внимание дому. С понедельника можете ехать ...
0 3025
16 мая 13:52
Макароны «Чизбургер» на сковороде – ...
Думаешь, что может быть общего между макаронами и бутербродом с сыром? Блюдо, приготовленное по этому рецепту, ...
0 5905
16 мая 13:13
Вкуснятина за 15 минут! Бесподобное ...
Глядя на оставшуюся горстку творога четырехдневной давности, вы испытываете желание тут же приготовить сырники. Но ...
0 9290
16 мая 10:32
Несказанно вкусные блинчики с ...
Это гениальное произведение кулинарии. Почему, спросите вы? Потому-что такими вкусными блинчики еще не были! ...
0 6975
16 мая 10:25
Что положить в тарталетки: 10 ...
Праздник на пороге, и на стол хочется поставить что-то вкусное, необычное и быстрое. Готовые тарталетки с ...
0 10455
16 мая 09:45
Тест: Насколько хорошо ваши данные ...
Как вы считаете, стоит ли вам пересмотреть свои взгляды на безопасность в сети? Предлагаем вам нехитрый тест, ...
0 8463
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015