меню

Ты никогда не пробовал по-настоящему вкусного тушеного мяса, если не готовил его так!

Январь 11, 2017, 10:45     Коментариев: 0     Просмотров: 3456

4837dfd8fec5179b35e04e1f22fd5326

Этот блюдо смело можно назвать классическим. Тушеное мясо получается мягким, будто приготовленным на пару, но при этом пропитывается удивительным ароматом специй!

Моя семья обожает такой вариант мясного блюда, и я готовлю его часто, особенно по выходным. Не нужно особо заморачиваться: если следовать точным указаниям в рецепте, мясо готовится легко и получается восхитительным!

Ингредиенты:
500 г говядины
соль, свежемолотый черный перец
3 ст. л. оливкового масла
2 луковицы
6 небольших морковок
3 ст. бульона
1 ст. красного вина
2 веточки свежего розмарина
2 веточки свежего тимьяна

Приготовление
1. Разогрей духовку до 180 градусов. Обильно присыпь кусок мяса солью и черным перцем.
2. Обжарь на оливковом масле нарезанный мелко лук и натертую морковь. Когда зажарка будет готова, помести в нее мясо и пару минут обжаривай его со всех сторон до образования румяной корочки.
3. В огнеупорную форму выложи лук, морковь и мясо, залей вином и бульоном. Добавь свежие травы. Туши мясо около 90 минут в духовке, по необходимости долей еще немножко бульона во время приготовления.
4. Я люблю добавлять пару тертых зубчиков чеснока к этому мясу в конце приготовления. Аромат просто не описать словами! Опробуй этот рецепт непременно, если ты еще не готовил мясо так. Это самый верный способ приготовить нежную говядину, никакого намека на жесткость!

Поделись с друзьями рецептом этого вкуснейшего блюда, они наверняка захотят его попробовать!

Источник: © Вкусная Кухня



Напишите ваш коментарий


Читайте также:

21 Апр 16:40
12 вопросов, и мы узнаем, к какому ...
Существует несколько психотипов человека, с помощью которых и определяется наш взгляд на мир, поведение, отношение к ...
0 1066
21 Апр 16:29
Тест: Ваше внимание в порядке или ...
Если долго и сосредоточенно работать, не позволяя себе отдохнуть, то ваше внимание и концентрация неизбежно ...
0 2773
21 Апр 09:55
Простое печенье «Твикс»
Сегодня мы приготовим простое печенье «Твикс», которое идеально подойдет для перекусов и покорит ваши сердца! Это ...
0 828
21 Апр 09:43
Ехать на дачу больше не ...
Любите шашлык, но возможности поехать на природу нет? Не беда! Мы хотим поделиться с вами рецептом приготовления ...
1 3613
21 Апр 09:23
Макияж под очки
В наш век компьютерной техники и интернет-технологий все большее количество людей имеют проблемы со зрением. Одним ...
0 366
21 Апр 09:13
Что лучше всего нам удаётся в ...
Многим жизнь представляется этаким спуском от чудесной юности к немощной старости. Однако это — совсем не так. Ряд ...
0 420
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015