меню

Ты никогда не пробовал по-настоящему вкусного тушеного мяса, если не готовил его так!

Январь 11, 2017, 10:45     Коментариев: 0     Просмотров: 3401

4837dfd8fec5179b35e04e1f22fd5326

Этот блюдо смело можно назвать классическим. Тушеное мясо получается мягким, будто приготовленным на пару, но при этом пропитывается удивительным ароматом специй!

Моя семья обожает такой вариант мясного блюда, и я готовлю его часто, особенно по выходным. Не нужно особо заморачиваться: если следовать точным указаниям в рецепте, мясо готовится легко и получается восхитительным!

Ингредиенты:
500 г говядины
соль, свежемолотый черный перец
3 ст. л. оливкового масла
2 луковицы
6 небольших морковок
3 ст. бульона
1 ст. красного вина
2 веточки свежего розмарина
2 веточки свежего тимьяна

Приготовление
1. Разогрей духовку до 180 градусов. Обильно присыпь кусок мяса солью и черным перцем.
2. Обжарь на оливковом масле нарезанный мелко лук и натертую морковь. Когда зажарка будет готова, помести в нее мясо и пару минут обжаривай его со всех сторон до образования румяной корочки.
3. В огнеупорную форму выложи лук, морковь и мясо, залей вином и бульоном. Добавь свежие травы. Туши мясо около 90 минут в духовке, по необходимости долей еще немножко бульона во время приготовления.
4. Я люблю добавлять пару тертых зубчиков чеснока к этому мясу в конце приготовления. Аромат просто не описать словами! Опробуй этот рецепт непременно, если ты еще не готовил мясо так. Это самый верный способ приготовить нежную говядину, никакого намека на жесткость!

Поделись с друзьями рецептом этого вкуснейшего блюда, они наверняка захотят его попробовать!

Источник: © Вкусная Кухня



Напишите ваш коментарий


Читайте также:

27 Мар 11:58
За отдых денежные бонусы? Это ...
С наступлением весны все чаще возникают мысли об отдыхе. О популярных направлениях сезона «Лето–2017» и выгодных ...
0 225
27 Мар 10:48
Как правильно проводить ...
Каждая женщина хочет хорошо выглядеть, особенно актуально в пляжный сезон. Чтобы избавиться от пары лишних ...
0 105
27 Мар 09:26
Корейский деликатес!
Когда он добавил в ЭТО блюдо уксус, то я, мягко говоря удивилась! Даже не ожидала, что получится ТАК вкусно! ...
0 420
27 Мар 09:02
Гороскоп на неделю с 27 марта по 2 ...
Главную тему недели задает напряженный аспект Юпитера и Плутона. Он заставляет добиваться желаемого любой ценой. ...
0 523
24 Мар 10:24
Где моя пенсия? Часть 1
Мы поговорили с членом Общественного совета при ЕНПФ, экономистом Петром Своиком о том, как пенсионная система ...
0 1493
24 Мар 10:17
Вкуснейшее универсальное заварное ...
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что ...
0 3448
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015