26 Ноябрь 2020, 08:54

Вот что я делаю, если через час придут нежданные гости. Готовлю свой любимый десерт без заморочек. Этот красивый, а главное быстрый рулет готовится очень просто, а получается ну очень вкусно… Не нужно готовить тесто. Не нужно варить крем – рассказываю по порядку:

Быстрый десерт к чаю: Не нужно готовить тесто. Не нужно варить крем. Готовится просто, получается вкусно

РУЛЕТ СО СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

Для основы:

  • Печенье шоколадное 310 гр
  • Какао – порошок 2 ст.л с горкой
  • Молоко тёплое 160 гр
  • Сахар по желанию 20-30 гр

Быстрый десерт к чаю: Не нужно готовить тесто. Не нужно варить крем. Готовится просто, получается вкусно

Для начинки:

  • Сливочный сыр 300 гр
  • Сахарная пудра 4 ст.л
  • Пакетик ванилина 10 гр

Если не любите шоколадное печенье, просто замените на обычное. И тогда добавляйте 3 ст.л. какао и молока налейте чуть больше.

Быстрый десерт к чаю: Не нужно готовить тесто. Не нужно варить крем. Готовится просто, получается вкусно

Измельчаем печенье в мелкую крошку. Это можно сделать удобным для вас способом: блендером, мясорубкой или скалкой. В миску с крошкой добавляем молоко и какао, если любите послаще добавьте сахар. И все перемешиваем до однородности, удобнее это делать руками. Вымешаем наше «тесто» до получения мягкой однородной массы.  Заворачиваем ее в пакет или пленку и оставляем в холодильнике на 15 минут.

Пока готовим начинку:

Быстрый десерт к чаю: Не нужно готовить тесто. Не нужно варить крем. Готовится просто, получается вкусно

В миску выкладываем все ингредиенты и тщательно перемешиваем.

На столе выкладываем два отреза пищевой пленки – немного внахлест. Посередине кладем наше «тесто» и накрываем его такими же отрезами пленки внахлест.

Быстрый десерт к чаю: Не нужно готовить тесто. Не нужно варить крем. Готовится просто, получается вкусно

Раскатываем, прям по пленке,  прямоугольный пласт из «теста». Катается оно без труда. Толщиной. Примерно 0,5 см. Убираем верхний слой пленки, если есть небольшие трещинки, просто склейте руками эти места.

Выкладываем равномерно на «корж» начинку, не доходя до дальнего края 0,5-1 см. С помощью пищевой пленки, которую подхватываем за край вместе с основой, сворачиваем все в плотный рулет. И оставляем его в этой же пленке немного полежать в холодильнике.

Быстрый десерт к чаю: Не нужно готовить тесто. Не нужно варить крем. Готовится просто, получается вкусно

Десерт готов к подаче – нарезаем и удивляем гостей. Но будет лучше, если он полежить часик в холодильнике и немного схватится.

 

admin

Быстрый десерт к чаю: Не нужно готовить тесто. Не нужно варить крем. Готовится просто, получается вкусно
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Самые читаемые

Яндекс.Метрика