29 Февраль 2020, 08:52

Тефтели – это блюдо из фарша, делаются они в форме небольшого шарика, запекаются в духовке, либо готовятся в казане или в сковороде. В качестве гарнира можно подавать рис, макароны, картошку. Мои домочадцы просто обожают это кушанье.

До чего же они вкусные. Самый лучший рецепт тефтелей

Рецепт этих тефтелей настолько прост, что это блюдо может приготовить моя 10-летняя дочь. Время готовки займет около часа. За это время вы приготовите и гарнир, и тефтели в одном казане, все вместе за короткое время.

Необходимые ингредиенты для приготовления тефтелей:

  • Говяжий фарш — 1 кг,
  • 2 лука,
  • полусырой рис,
  • 1 куриное яйцо

Способ приготовления:

Рис отварить до полуготовности, он должен быть недоваренным. Лук натереть через терку. Я так делаю, чтобы дети его съели, так как они у меня не любят лук. Смешать все овощи с фаршем и добавить яйцо. Добавить соль, перец по вкусу. Слепить небольшие тефтельки.

Необходимые ингредиенты для приготовления соуса и гарнира:

  • Лук — 1 штука
  • Морковь — 2-3 штуки
  • Картошка – 0,5 кг
  • Помидоры — 2 штуки.

До чего же они вкусные. Самый лучший рецепт тефтелей

Все овощи нашинковать и вместе потушить 15 мин. Посолить, поперчить. Воды наливать не надо! Овощи будут тушиться за счёт сока помидоров. Через 15 минут выложите все тефтели, залейте водой (не до конца. Примерно до середины тефтелей). Ждём 30-40 минут! Выключаем. Выкладываем на блюдо. Можно обильно посыпать зеленью. В качестве гарнира я обычно отвариваю макароны, либо готовлю картофельное пюре.

Приятного аппетита!

admin

До чего же они вкусные. Самый лучший рецепт тефтелей
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Самые читаемые

Яндекс.Метрика