10 Июль 2020, 08:51

Рецепт этой тушенки, наверное, самый простой из всех существующих.

Домашняя тушенка для лентяев. Прекрасная альтернатива магазинным изделиям

Тушенка, приготовленная своими руками – это не только вкусно, но и экономно. Да и в лишних добавок в ней нет. Ведь в магазинные тушенки щедро добавляют усилители вкуса, ароматизаторы, да и само мясо часто вызывает множество нареканий.

Рецепт этой тушенки, наверное, самый простой из всех существующих. Готовится она методом стерилизации. Хранится при температуре не выше 10 градусов в течение 1 года.

Домашняя тушенка для лентяев. Прекрасная альтернатива магазинным изделиям

Нам понадобятся:

  • Мясо – 2 кг
  • Соль – 2 чайные ложки
  • Черный перец – по вкусу
  • Лавровый лист – по одному в каждую банку
  • Перец в горошек – 5-6 штук в каждую банку
  • Банки с закручивающимися крышками

Способ приготовления:

Мясо посолить и поперчить, хорошенько перемешать. Далее в чистые стерилизованные банки выкладываем мясо. Однако полностью заполнять емкости не нужно. Туда же кладем лавровый лист и перец в горошек. Плотно закрываем крышки.

Домашняя тушенка для лентяев. Прекрасная альтернатива магазинным изделиям

В кастрюлю наливаем воды на уровне банок, на дном нужно постелить любую кухонную тряпочку, и на нее ставим наши банки. Банки должны полностью погрузиться в воду. Включаем средний огонь, доводим до кипения и варим 5 часов. Если вода станет уменьшаться, то нужно долить крутой кипяток. Через 5 часов огонь выключаем, но банки не достаем. Необходимо чтобы банки остыли. Готовую тушенку нужно хранить в погребе либо в холодильнике.

admin

Домашняя тушенка для лентяев. Прекрасная альтернатива магазинным изделиям
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Самые читаемые

Яндекс.Метрика