30 Октябрь 2020, 08:53

Блюдо не сложное и бюджетное, готовится без лишних хлопот. Особенно придется кстати, если в холодильнике есть отварной картофель.

Если котлеты, то только такие. Печеночно-картофельные котлеты – идеальный вариант семейного ужина

Печеночно-картофельные котлеты прекрасная альтернатива классическим, когда очень хочется как-то разнообразить традиционное блюдо. Ничего сложного нет, в их состав входят лишь доступные и простые ингредиенты. Они придутся по вкусу как взрослым, так и детям. Попробуйте приготовить их и вы ни капельки не пожалеете.

Необходимые ингредиенты:

  • Отварной картофель – 600 граммов
  • Печень (любая) – 300 граммов
  • Лук – 1 штука
  • Панировочные сухари – 4-5 столовых ложек
  • Чеснок – 2 дольки
  • Яйцо – 1 штука
  • Мука – 5-6 столовых ложек
  • Соль, перец – по вкусу
  • Растительное масло – 3-4 столовых ложек

Если котлеты, то только такие. Печеночно-картофельные котлеты – идеальный вариант семейного ужина

Способ приготовления:

Картофель отварить и натереть на терке. Печенку, чеснок и лук пропустить через мясорубку, добавить картошку и панировочные сухари. Все ингредиенты тщательно перемешать, добавить яйцо, соль, перец и еще раз перемешать. Если тесто получилось жидким, то можно добавить немного муки.

Если котлеты, то только такие. Печеночно-картофельные котлеты – идеальный вариант семейного ужина

В сковороде нагреть растительное масло. Из массы сформировать котлеты, обвалить в муке либо в панировочных сухарях и жарить на среднем огне по 1-1,5 минуты с каждой стороны. Далее огонь убавить, накрываем крышкой и готовим еще 7-8 минут.

Если котлеты, то только такие. Печеночно-картофельные котлеты – идеальный вариант семейного ужина

Печеночно-картофельные котлеты готовы! В качестве гарнира можно подавать абсолютно все: пюре, гречку, макароны, рис.

admin

Если котлеты, то только такие. Печеночно-картофельные котлеты – идеальный вариант семейного ужина
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Самые читаемые

Яндекс.Метрика