21 Апрель 2021, 08:32

Эти потрясающе сочные и нежные котлеты не уступят тем, что приготовлены по стандартному рецепту.

Готовим гору нежных и сочных котлет за копейки, без муки и картофеля Готовим гору нежных и сочных котлет за копейки, без муки и картофеля

А дешевизна таких котлет оправдана тем, что более чем наполовину сделаны из капусты.

Забирайте рецепт в копилку и угощайте своих близких.

Готовим гору нежных и сочных котлет за копейки, без муки и картофеля Готовим гору нежных и сочных котлет за копейки, без муки и картофеля

Что понадобится для капустно-мясных котлет?

1. Капуста – (400 грамм);
2. Фарш смешанный (говядина, филе курицы, филе грудки) – (всего 200 грамм);
3. Яйцо – (1 шт);
4. Репчатый лук – (70 грамм);
5. Чеснок – (1 зубчик);
6. Соль и перец – (по вкусу);

Готовим гору нежных и сочных котлет за копейки, без муки и картофеля Готовим гору нежных и сочных котлет за копейки, без муки и картофеля

Как приготовить?

Сначала нашинковываем очень тонко капусту, затем измельчим ее. Чем мельче будет капуста, тем нежнее получатся котлеты. Высыпаем капустную крошку в миску, добавляем в нее очень мелко нарезанный лук (можно пропустить его через терку), выдавливаем с помощью чеснокодавилки чеснок, посыпаем перцем и солью. Перетираем смесь руками, пока не даст сок.

Готовим гору нежных и сочных котлет за копейки, без муки и картофеля Готовим гору нежных и сочных котлет за копейки, без муки и картофеля
Если капуста жесткая, то предварительно можете подержать ее минут 10 в кипятке.
Добавляем в смесь фарш, яйцо и еще раз хорошенько все перемешиваем.
Формируем небольшого размера котлеты и выкладываем их на противень застеленный пергаментом.
Аккуратно приминаем сверху котлетки и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.
Готовые котлеты просто чудесны – ароматные, румяные, аппетитные. Очень мягкие и нежные внутри.
Приятного аппетита!

admin

zVG4tDeWex4vrEn6HGRkqwlY5O5JlCjuskochan-kapusty-i-nashinkovannye-kusochki

Готовим гору нежных и сочных котлет за копейки, без муки и картофеля
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Самые читаемые

Яндекс.Метрика