07 Ноябрь 2019, 12:31

Чтобы не купить подделку в магазине или на рынке, запомните пару советов на что обратить внимание.

Как выбрать натуральный мед

ГОСТовский состав

Массовая доля воды в составе меда – не более 20 %, если этот показатель выше – это раздавленный мед.

Как выбрать натуральный мед

Чего не может быть в составе

Добавление прополиса, орехов, семечек, фруктовых соков –делает из меда уже медовый продукт.

Как выбрать натуральный мед

Консистенция

Жидкий, полностью или частично закристаллизованный. Качественный мед при комнатной температуре наматывается на ложку и стекает струей без разрывов, образовывая горку на поверхности.

Как выбрать натуральный мед

Аромат

Приятный, от слабого до сильного, без постороннего запаха.

Как выбрать натуральный мед

Вкус

Сладок, приятен, без иного привкуса. Как исключения некоторые сорта – горьковатый вкус может быть у падевого и каштанового медов.

Настоящий мед раздражающе действует на гортань и создает ощущения першения. Если же такого нет, и он просто очень сладок, вероятно, мед разбавили сахаром.

Как выбрать натуральный мед

Хранение

Если герметично закрытый – 2 года. Если под полиэтиленовой крышкой – 8 месяцев.

Как выбрать натуральный мед

Для справки

Если при хранении меда он разделяется на два слоя: снизу – закристаллизовавшийся, а сверху – похожий на сироп:- Это означает, что мед не зрелый, его влажность повышена. Продукт не получиться долго хранить.

Берегите себя с своих близких от подделки!

 

 

admin

Как выбрать натуральный мед
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Самые читаемые

Яндекс.Метрика