10 Май 2021, 08:43

Сегодня предлагаем приготовить картошку. Рецепт очень нестандартный, но довольно простой в приготовлении!

Картофельные ватрушки с начинкой. Премию тому, кто придумал этот рецепт

все фото скриншот youtube.com

Картофельные ватрушки с начинкой.

  • Картофель – 600 гр
  • Мука – 2 ст. л.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Сыр твёрдый – 125 гр
  • Сыр Рикотта – 150 гр
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Яйцо – 2 шт. (+1 желток для смазывания)

Картофельные ватрушки с начинкой. Премию тому, кто придумал этот рецепт

Как же приготовить это блюдо:

Картофель отвариваем в мундире, очищаем и толкём в пюре. Добавляем одно яйцо, муку, соль и перемешиваем до однородности.

Картофельные ватрушки с начинкой. Премию тому, кто придумал этот рецепт

Перекладываем в кондитерский мешок или просто пакет. Отрезаем уголок. На противень, застеленный пергаментом, выдавливаем по спирали картофельную массу в виде «гнездышка».

Картофельные ватрушки с начинкой. Премию тому, кто придумал этот рецепт

Сыр натираем на крупной тёрке. Смешиваем со сметаной, Рикоттой и яйцом. Перемешиваем до однородности.

Выкладываем на картофельную «корзинку», примерно по столовой ложке начинки. Смазываем взбитым яйцом. И отправляем в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.

Картофельные ватрушки с начинкой. Премию тому, кто придумал этот рецепт

Как видите все просто и очень вкусно! Надо выписать премию, тому. кто придумал такое. Приятного аппетита!

admin

Картофельные ватрушки с начинкой. Премию тому, кто придумал этот рецепт
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Самые читаемые

Яндекс.Метрика