20 Июнь 2021, 08:55

Суп – это первое блюдо, которое мы употребляем практически ежедневно. Казалось бы, гостей этим не удивишь. Но если вы приготовите именно казахский суп, именуемый сорпой, поверьте, ваши гости будут в восторге.

Казахский суп для почетных гостей, который без усилий может приготовить каждая хозяйка

При приготовлении этого супчика не возникнет сложностей, все очень просто, а в итоге получается невероятно вкусный национальный суп.

Что для этого понадобится?

  •  Мясо баранины (желательно не жирную реберную часть с мякотью) – 800 грамм
  •  Морковь – (одна крупная);
  • Лук – (одна крупная луковица);
  •  Лавровый лист – (два листочка);
  •  Картофель – (три крупные картошки);
  •  Зелень – (по вкусу);
  •  Соль – (по вкусу);
  •  Черный перец горошком – (по вкусу);
  •  Болгарский перец – (по желанию);

Как приготовить?

Казахский суп для почетных гостей, который без усилий может приготовить каждая хозяйка

Сначала промываем хорошенько мясо под холодной проточной водой, делим на крупные кусочки, помещаем в кастрюлю и ставим на не сильный огонь. Как только мясо закипит, собираем пенку, излишки жира и оставляем томиться на 1,5 часа.

После этого очищаем овощи и делим картофель на четыре части, а морковь на крупные кольца. Лук только очищаем и не разрезаем. Первыми из овощей отправляем вариться картофель, за ним морковь и в самом конце лук. Как только все свариться на медленном огне, по желанию для аромата добавляем болгарский перец, соль, перец горошком, лавровый лист. Как только все приготовится, можно перед подачей к столу насыпать мелко нарубленную зелень.

Кстати после приготовления, целую луковицу просто нужно вынуть из супа.

Сорпа подается в глубоких чашках, а отдельно к ней подают баурсаки – вместо хлеба! Очень сытный суп готов! Приятного аппетита!

admin

Казахский суп для почетных гостей, который без усилий может приготовить каждая хозяйка
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Как быстро и безболезненно снять кольцо с опухшего пальца
487

Как быстро и безболезненно снять кольцо с опухшего пальца

Салаты из свежих кабачков «Только с грядки» и «По-корейски»
369

Салаты из свежих кабачков «Только с грядки» и «По-корейски»

А вы знали, что идеальная подкормка для урожая сладкой и крупной клубники есть у каждого в холодильнике
349

А вы знали, что идеальная подкормка для урожая сладкой и крупной клубники есть у каждого в холодильнике

5 важных правил о доставке продуктов на дом
977

5 важных правил о доставке продуктов на дом

“Срезаем бутылку и нарезаем колбасу” Как приготовить домашнюю колбасу в пластиковой бутылке
1169

“Срезаем бутылку и нарезаем колбасу” Как приготовить домашнюю колбасу в пластиковой бутылке

Интимный пиллинг в домашних условиях или лучшие способы отбелить кожу в подмышках
2009

Интимный пиллинг в домашних условиях или лучшие способы отбелить кожу в подмышках

Смородина «на картошке» как заставить ягоду давать обильный урожай
1696

Смородина «на картошке» как заставить ягоду давать обильный урожай

Такая мята сохранит все полезные свойства до зимы. Лучший способ заготовки этой душистой травы
1318

Такая мята сохранит все полезные свойства до зимы. Лучший способ заготовки этой душистой травы

Как надуть воздушный шарик без гелия
1596

Как надуть воздушный шарик без гелия

Рецепт сырников которые не опадают и не становятся резиновыми
1526

Рецепт сырников которые не опадают и не становятся резиновыми

Для любителей похрустеть. Лучший рецепт малосольных огурцов в пакете
1542

Для любителей похрустеть. Лучший рецепт малосольных огурцов в пакете

Вот несколько простых советов, с которыми вы навсегда избавитесь от сорняков на своем участке
2227

Вот несколько простых советов, с которыми вы навсегда избавитесь от сорняков на своем участке

Самые читаемые

Яндекс.Метрика