12 Июнь 2021, 08:12

Наступила пора одной из самых вкусных и полезных ягод – клубники. Ее просто обожают маленькие дети и конечно с удовольствием едят взрослые. В это время запасливые хозяйки пытаются сохранить разными способами ягоду на зиму, кто-то ее замораживает, кто-то делает варенье и джемы. Ну, а мы вам расскажем, как очень легко и быстро заготовить компот на зиму.

Клубничный сезон открыт. Готовим освежающий компот на зиму из клубники с мятой

Насыщенный вкус напитка разбавит зимние суровые будни – ярким ароматом лета.

Стоит отметить, чтобы подчеркнуть клубничный вкус, при варке компота обязательно добавьте стебли мяты (мелиссы), но не забудьте вынуть их перед консервированием. Это правило для тех, кто хранит компот при комнатной температуре (мята может вызвать процесс брожения), если вы храните его в погребе, то тогда можете смело оставлять мяту в банках при консервировании.

Что понадобится на литровую банку компота?

– Клубники – 400 грамм;

– Воды -500 мл;

– Сахар – 125 грамм;

– Мелиссы или мяты – 4-5 веточки;

– Лимонная кислота (или долька лимона) – по вкусу;

Клубничный сезон открыт. Готовим освежающий компот на зиму из клубники с мятой

Итак, начнем:

Необходимо отобрать только спелую клубнику для консервации. Затем тщательно промойте ягоды, меняя воду несколько раз, чтобы на плодах не оставалось земли.

От каждой клубнички отделите хвостики и выложите в миску. Еще раз промойте водой и отправьте в кастрюлю. Добавьте сахар и пару щепоток лимонной кислоты, а сверху стебли мяты и залейте все теплой водой.

Доводите до кипения компот и продержите его на огне его 15-20 минут. Во время варки сахар должен полностью раствориться, а ягоды всплыть на поверхность воды.

Простерилизуйте банки, при необходимости извлеките мяту и разлейте кипящий компот. Закройте плотно крышки ключом для консервации и установите их в прохладное место дном вверх. Укройте или укутайте одеялом, чтобы компот остывал постепенно.

Вкуснейший компот готов!

admin

Клубничный сезон открыт. Готовим освежающий компот на зиму из клубники с мятой
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Необычный рецепт кабачка с мясом
373

Необычный рецепт кабачка с мясом

Очень простой, быстрый пирог с ягодами «Смешал и готово»
323

Очень простой, быстрый пирог с ягодами «Смешал и готово»

Как продлить плодоношение огурцов 
775

Как продлить плодоношение огурцов 

Если баклажаны горчат: эффективные методы о том, как улучшить вкус овоща
630

Если баклажаны горчат: эффективные методы о том, как улучшить вкус овоща

Готовим домашний натуральный, освежающий лимонад. Летом это просто кайф
1494

Готовим домашний натуральный, освежающий лимонад. Летом это просто кайф

Девушка-пастух из Казахстана покоряет социальные сети, выкладывая видео о своих буднях
2158

Девушка-пастух из Казахстана покоряет социальные сети, выкладывая видео о своих буднях

Сырный соус за 1 минуту. Как приготовить его дома
783

Сырный соус за 1 минуту. Как приготовить его дома

Ну и жара! Вот как раз вариант БЫСТРОГО десерта – заварной зефир
1567

Ну и жара! Вот как раз вариант БЫСТРОГО десерта – заварной зефир

Летом самое то. Вот таким творожным печеньем с фруктами я заменила обычные сырники
881

Летом самое то. Вот таким творожным печеньем с фруктами я заменила обычные сырники

Богатые, но скромные. Кто из звезд безразличен к роскоши
2886

Богатые, но скромные. Кто из звезд безразличен к роскоши

Такой кофе в кофейнях не подают. Необычный напиток из косточек фиников
1314

Такой кофе в кофейнях не подают. Необычный напиток из косточек фиников

Готовим болгарский перец на зиму. Закуска на праздничный стол
1566

Готовим болгарский перец на зиму. Закуска на праздничный стол

Самые читаемые

Яндекс.Метрика