27 Июль 2021, 08:23

В летний зной нет желания стоять у скороды и возиться с жаркой котлет и раскаленным маслом, поэтому я готовлю более полезный рецепт, получается проще и быстрее. А благодаря овощной добавки сочнее.

Летом котлеты не жарю, а готовлю это блюдо

Итак, летом вместо котлет, попробуйте приготовить эту мясную запеканку.

Для этого надо:

200 гр молодого кабачка

600 гр фарша

2 ст.л. панировочных сухарей

пучок зеленого лука

1 ч.л. или по-своему вкусу соли

1 шт. помидора

по вкусу специй

90 гр сыра

Летом котлеты не жарю, а готовлю это блюдо Летом котлеты не жарю, а готовлю это блюдо

Приготовление:

В миску выкладываем мясо, добавляем натертый на крупной терке кабачок, мелко нарезанный лук и панировочные сухари. Также специи. Все хорошо перемешиваем.

Выкладываем в форму примерно 20*20 или около того. Распределяем равномерно и ставим запекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут на режиме верх-низ.

Пока мясо готовится, сыр натираем на терке, нарезать помидоры кружочками. Вынимаем форму, выкладываем помидоры поверх мяса. Их можно слегка присолить (если сыр не очень соленый) и присыпать перцем. Посыпаем сыром и выпекаем еще 10-12 минут.

Даем запеканке остыть в форме, после достаем, присыпаем рубленной зеленью (при желании) и подаем к столу.

Получается как котлетка, но не так жирно, как если их жарить на сковороде и очень сочно за счет добавленного кабачка и помидорки сверху. Попробуйте!

Летом котлеты не жарю, а готовлю это блюдо

admin

Летом котлеты не жарю, а готовлю это блюдо
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Теперь не покупаю дорогие средства для мытья посуды. Готовлю его сама. Все чистое до скрипа ни жира, ни грязи. Вот что нужно смешать  
59

Теперь не покупаю дорогие средства для мытья посуды. Готовлю его сама. Все чистое до скрипа ни жира, ни грязи. Вот что нужно смешать  

Первый в мире саукеле, распечатанный на 3D-принтере придуман самой невестой
837

Первый в мире саукеле, распечатанный на 3D-принтере придуман самой невестой

Слышали о таком? Странные детские гонки, в которых участвуют младенцы
845

Слышали о таком? Странные детские гонки, в которых участвуют младенцы

Вот тут вам и пригодится тот маленький секрет шеф-поваров, который делает вкус мяса и рыбы насыщенным
1201

Вот тут вам и пригодится тот маленький секрет шеф-поваров, который делает вкус мяса и рыбы насыщенным

Этот свадебный снимок стал вирусным. Свекровь закрывала невесту на всех фото
3604

Этот свадебный снимок стал вирусным. Свекровь закрывала невесту на всех фото

Как легко накачать ягодицы дома, тратя на это 2-3 минуты в день
1187

Как легко накачать ягодицы дома, тратя на это 2-3 минуты в день

Зачем мужчины это делают? История популярных мужских жестов
1481

Зачем мужчины это делают? История популярных мужских жестов

Мажилисом одобрена поправка на блокировку соцсетей
2814

Мажилисом одобрена поправка на блокировку соцсетей

Девушка наголо побрилась из-за телефонного мошенника И решилась рассказать свою печальную историю
2815

Девушка наголо побрилась из-за телефонного мошенника И решилась рассказать свою печальную историю

4 совета, как продуктивно помочь бездомному животному и не навредить
954

4 совета, как продуктивно помочь бездомному животному и не навредить

От каких болезней защитит жёсткая вода и как спасти от неё бытовую технику
1126

От каких болезней защитит жёсткая вода и как спасти от неё бытовую технику

Простой способ, как сохранить помидоры свежими до новогодних праздников
1202

Простой способ, как сохранить помидоры свежими до новогодних праздников

Самые читаемые

Яндекс.Метрика