18 Апрель 2020, 08:20

Что может быть лучше чем тарелка пельменей на обед? Вроде бы самое обычное блюдо, но трудно найти такого человека, который не любил бы пельмени.

Мои идеальные пельмени получаются благодаря этому ингредиенту в тесте

В приготовлении пельменей особую роль играет тесто. Чем эластичнее тесто, тем вкуснее получаются пельмени и не разваливаются во время варки. У меня есть свой секрет такого теста. И этот секрет – минеральная вода с газом.

Мои идеальные пельмени получаются благодаря этому ингредиенту в тесте

Для того, чтобы приготовить идеальные пельмени нам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

Газированная минеральная вода – 200 мл

Яйцо – 1 штука

Щепотка соли

Подсолнечное масло – 4 столовые ложки

Мука – 450-500 граммов

Для начинки:

Фарш – 300 граммов

Лук – 1 штука

Соль, черный перец – по вкусу

Способ приготовления: в газированную минеральную воду добавляем яйцо, соль, подсолнечное масло и тщательно перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто. Готовое тесто убираем в теплое место на 30 минут. В это время готовим начинку. Берем фарш, добавляем измельчённый лук, соль, перец и тщательно перемешиваем.

Мои идеальные пельмени получаются благодаря этому ингредиенту в тесте

Тесто раскатываем, вырезаем кружочки, выкладываем начинку, крепим края и формируем пельмени. Воду кипятим, солим и варим наши пельмени 5-7 минут. Наши пельмени готовы. Они не развариваются, получаются очень вкусными и аппетитными. Подавать пельмени можно с майонезом или со сметаной.

Приятного аппетита!

admin

o0Xpnq4byYU

Мои идеальные пельмени получаются благодаря этому ингредиенту в тесте
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Мало кто знает, что эти продукты можно хранить в морозилке
3840

Мало кто знает, что эти продукты можно хранить в морозилке

Как ухаживать за «женским счастьем», чтобы цветок постоянно цвел
3352

Как ухаживать за «женским счастьем», чтобы цветок постоянно цвел

“Носить невозможно” 5 советов как выбрать обувь и не прогадать
2800

“Носить невозможно” 5 советов как выбрать обувь и не прогадать

Вот чем можно заменить сухой шампунь. Как сделать волосы более свежими без него
2288

Вот чем можно заменить сухой шампунь. Как сделать волосы более свежими без него

Лайфхаки, поддерживающие идеальную чистоту в холодильнике
2909

Лайфхаки, поддерживающие идеальную чистоту в холодильнике

Как правильно выбрать вареную колбасу, чтобы не испортить бутерброд
2192

Как правильно выбрать вареную колбасу, чтобы не испортить бутерброд

С этой проблемой сталкивается каждая женщина. Что делать с вросшими волосками?
1980

С этой проблемой сталкивается каждая женщина. Что делать с вросшими волосками?

Три средства из шкафчика на кухне, которые легко удалят следы наклейки с поверхности
2219

Три средства из шкафчика на кухне, которые легко удалят следы наклейки с поверхности

Бьюти-привычки, которые сейчас не актуальны
2184

Бьюти-привычки, которые сейчас не актуальны

Вот так выглядят дети двух пар близнецов
2940

Вот так выглядят дети двух пар близнецов

Как сделать, чтобы волосы не висели паклями на второй день после мытья
7985

Как сделать, чтобы волосы не висели паклями на второй день после мытья

Чулки на голове носить не модно – в тренде шапка лыжника. Как выбрать шапку для осени?
1593

Чулки на голове носить не модно – в тренде шапка лыжника. Как выбрать шапку для осени?

Самые читаемые

Яндекс.Метрика