08 Август 2020, 09:01

Пастилу можно готовить буквально из любых яблок, переспелых, недозрелых или немного подпорченных. В ход пойдут все яблоки. А еще это вкусная и полезная сладость, здоровая замена покупного жевательного мармелада, который так любят дети, а так же прекрасный способ утилизации яблочного урожая.

Наконец-то я увидела как готовят пастилу. Не только увидела, но и готовлю теперь сама

А если смазать пастилу изнутри смесью из орехов, инжира, кураги, изюма (все, что найдете из сухофруктов) и конечно мёда и лимона, завернуть трубочку и макать в горячий чай, откусывая понемногу, то получится просто бесподобно вкусное лакомство.

Наконец-то я увидела как готовят пастилу. Не только увидела, но и готовлю теперь сама

Для приготовления пастилы нам понадобятся:

  • Яблоки – 1 килограмм
  • Сахар – 4 столовые ложки
  • Вода – 100 мл

Наконец-то я увидела как готовят пастилу. Не только увидела, но и готовлю теперь сама

Способ приготовления:

на дно кастрюли наливаем примерно 100 мл воды, яблоки нарезаем небольшими кусочками и выкладываем в кастрюлю. Накрываем крышку, ставим на медленный огонь и будем прогревать яблоки до полной готовности и мягкости. Не забываем периодически помешивать. При необходимости можно добавить воды. Высыпаем сахар и готовим до полной готовности. Далее яблоки измельчаем с помощью блендера или сита.

Наконец-то я увидела как готовят пастилу. Не только увидела, но и готовлю теперь сама

Противень застилаем пергаментной бумагой, тонким слоем выкладываем яблочное пюре. Толщина примерно 0,5 см. Отправляем противень в духовку разогретую до 100 градусов на 3 часа. Готовая пастила не должна липнуть к рукам, при необходимости пастилу переворачиваем и сушим с другой стороны.

В результате у нас получится очень вкусная пастила, которую легко можно свернуть в трубочку. Приятного аппетита.

admin

Наконец-то я увидела как готовят пастилу. Не только увидела, но и готовлю теперь сама
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Самые читаемые

Яндекс.Метрика