30 Июнь 2020, 08:11

Панкейки, это блюдо американской культуры, нечто среднее между оладьями и блинами. Рецептов панкейков огромное множество. Но настоящими считаются пышные и воздушные панкейки, вот их мы и приготовим.

Настоящие американские панкейки, прям как в кино

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Яйца – 4 штуки (из них мы возьмем 2 желтка и 4 белка)

Вода — 2 столовых ложки

Сахар — 2 столовых ложки

Мука — 40 грамм

Лимонный сок — 1 столовая ложка

Готовим тесто

Сначала в отдельной посуде смешаем 2 желтка, лимонный сок, воду и муку. Далее в другой посуде взобьем белки четырех яиц, постепенно вводя в них сахар. Взбивать нужно до плотных и пышных пиков. После чего аккуратно и поэтапно введем взбитые белки в тесто.

Готовим панкейки

Разогрейте сковороду, и смажьте немного маслом. Вылейте тесто на сковороду и жарьте блин до румяности, после чего переверните его и влейте в сковороду немного воды, закройте крышкой, и тушите на маленьком огне в течение пяти минут до готовности.

Наши панкейки готовы, приятного аппетита!

Настоящие американские панкейки, прям как в кино

admin

Настоящие американские панкейки, прям как в кино
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Самые читаемые

Яндекс.Метрика