23 Январь 2021, 08:15

Встретила в сети рецепт удивительно нежного пирожного, скорее даже пудинга и полюбила его, ведь делать проще простого и все ингредиенты есть на кухне у любой запасливой хозяйки.

Необычное пирожное-пудинг без яиц, выпечки и желатина

Что нам нужно:

1 литр молока

20 грамм сливочного масла

120 грамм муки

20 грамм кукурузного крахмала

120-200 грамм сахара (зависит от вкусовых предпочтений)

Ванилин

Шоколад (опционально)

Орехи или стружка кокоса (для обсыпки)

Готовим:

Налейте молоко в кастрюлю и добавьте туда сахар, муку, крахмал и ванилин. Все хорошенько перемешайте и поставьте на средний огонь. Варите массу, постоянно размешивая, до тех пор, пока она не станет густой.

Необычное пирожное-пудинг без яиц, выпечки и желатина

После того как масса хорошо загустеет, снимите кастрюлю с огня и введите в массу сливочное масло. Тщательно размешайте масло, и оставьте наш будущий десерт слегка остыть.

Необычное пирожное-пудинг без яиц, выпечки и желатина

После чего переложите массу в высокие стаканы (это важно). Накройте пищевой пленкой, чтобы она плотно покрывала массу (это нужно для того чтобы не образовался конденсат). Уберите в холодильник на два часа.

Необычное пирожное-пудинг без яиц, выпечки и желатина

После застывания выньте десерт из стаканов, и нарежьте его на «шайбы». Толщиной примерно два сантиметра.

Далее обваляйте «шайбы» в мелко нарезанных орехах или же в кокосовой стружке. Положите наши пирожные на тарелку и полейте сверху растопленным шоколадом.

Наши пирожные-пудинг готовы. Приятного аппетита!

Необычное пирожное-пудинг без яиц, выпечки и желатина

admin

Необычное пирожное-пудинг без яиц, выпечки и желатина
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Самые читаемые

Яндекс.Метрика