05 Август 2021, 19:03

 Летом в сезон кабачков нельзя не попробовать такой рецепт, тем более готовится не сложно.

Необычный рецепт кабачка с мясом

А на обед такое блюдо подавать или за завтрак решайте сами.

Вот что потребуется:

  • Кабачок -400гр.
  • Яйца -2 шт.
  • Мука -70-100гр.
  • Соль -1/2ч.л.
  • Сметана -2ст.л.
  • Чеснок -2-3зуб.
  • Для начинки:
  • Куриная грудка-300-400гр.
  • Луковица -1 шт.
  • Сыр -60 грамм.
  • Сметана -1ст.л.
  • Горчица -1/2ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу

Приготовление:

Луковицу нарезаем кубиком, куриное филе соломкой.

На сковороду наливаем пару ложек масла, выкладываем лук и жарим до легкой золотистости. Лук убираем и кладем на сковороду куриную грудку. Как только мясо даст сок, добавляем к нему специи и жарим до золотистого цвета, примерно минут 10.

Кабачок натираем на крупной терке, хорошо отжимаем. Кладем в глубокую емкость, добавляем к нему яйца, сметану, чеснок и соль. Теперь добавляем просеянную муку и перемешиваем.

Готовое мясо смешиваем с луком, добавляем сметану, горчицу и специи по вкусу и перемешиваем. Сыр отдельно натираем на крупной терке.

Необычный рецепт кабачка с мясом

На разогретую сковороду с ложкой масла выкладываем половину теста и распределяем равномерной лепешкой. Накрываем крышкой и жарим на среднем огне 5 минут. После выкладываем на край лепешки половину начинки и посыпаем немного сыра. Свободным краем лепешки накрываем начинку – складываем лепешку пополам, слегка прижимая ее. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. После посыпаем сверху немного сыра, даем сыру расплавиться и снимаем с огня. Таким же образом готовим вторую лепешку. И блюдо готово!

Кстати, вместо куриной грудки можно обжарить просто фарш.

Подаем лепешку в горячем виде. Получается очень нежно и сытно. А любителей кабачков так вообще за уши не оттяните.

admin

Необычный рецепт кабачка с мясом
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Вот так выглядят дети двух пар близнецов
2253

Вот так выглядят дети двух пар близнецов

Как сделать, чтобы волосы не висели паклями на второй день после мытья
6186

Как сделать, чтобы волосы не висели паклями на второй день после мытья

Чулки на голове носить не модно – в тренде шапка лыжника. Как выбрать шапку для осени?
1211

Чулки на голове носить не модно – в тренде шапка лыжника. Как выбрать шапку для осени?

Хитрые уловки маркетологов, на которые ведутся потребители
2155

Хитрые уловки маркетологов, на которые ведутся потребители

Делая такую маску на ночь, вы забудете о макияже с утра
1340

Делая такую маску на ночь, вы забудете о макияже с утра

Несколько советов о том, как избавиться от кофеиновой зависимости
1183

Несколько советов о том, как избавиться от кофеиновой зависимости

5 базовых продуктов и оптимальное время их поедания
863

5 базовых продуктов и оптимальное время их поедания

Теперь не покупаю дорогие средства для мытья посуды. Готовлю его сама. Все чистое до скрипа ни жира, ни грязи. Вот что нужно смешать  
1523

Теперь не покупаю дорогие средства для мытья посуды. Готовлю его сама. Все чистое до скрипа ни жира, ни грязи. Вот что нужно смешать  

Первый в мире саукеле, распечатанный на 3D-принтере придуман самой невестой
1889

Первый в мире саукеле, распечатанный на 3D-принтере придуман самой невестой

Слышали о таком? Странные детские гонки, в которых участвуют младенцы
1220

Слышали о таком? Странные детские гонки, в которых участвуют младенцы

Вот тут вам и пригодится тот маленький секрет шеф-поваров, который делает вкус мяса и рыбы насыщенным
1817

Вот тут вам и пригодится тот маленький секрет шеф-поваров, который делает вкус мяса и рыбы насыщенным

Этот свадебный снимок стал вирусным. Свекровь закрывала невесту на всех фото
4370

Этот свадебный снимок стал вирусным. Свекровь закрывала невесту на всех фото

Самые читаемые

Яндекс.Метрика