16 Февраль 2021, 08:43

Все мы очень любим ароматные оладушки, как готовили мамы или у бабушки, но не все знают секрет их пышности. Поэтому, чаще у нас получаются плоские лепешки, напоминающие скорее блинчик, а не оладушек.

Несколько простых секретов пышных оладьев. Хозяюшки, берем на заметку

фото vdiete.ru

Оладьи – незатейливое в приготовлении и очень уютное домашнее блюдо., которые любят все – и дети и взрослые. Что может быть лучше горячих оладьи со сметаной или с вареньем к вечернему чаепитию. Предлагаем вашему вниманию несколько нехитрых советов, благодаря которым ваши оладьи получатся идеальными и вкусными и с хрустящей корочкой.

Несколько простых секретов пышных оладьев. Хозяюшки, берем на заметку
Во-первых, все ингредиенты должны быть комнатной температуры. После того, как вы приготовите тесто, дайте ему немного настояться в течение 15-20 минут. Перед жаркой перемешивать тесто не рекомендуется. Пышные оладьи получатся, если они жарятся на небольшом огне с закрытой крышкой.

А теперь берем на заметку рецепт оладьев, которые пользуются популярностью среди любителей вкусненького:

Несколько простых секретов пышных оладьев. Хозяюшки, берем на заметку

  • Кефир – 350 мл
    Яйцо – 3 шт
    Сахар – 4 ст.ложки
    Соль – половина ч.ложки
    Сметана – 3 ст.ложки
    Сода – щепотка
    Мука – 300 гр
    раст масло – для жарки

Начинаем готовить:

Несколько простых секретов пышных оладьев. Хозяюшки, берем на заметку

В миску отправляем яйцо, соль и сахар, хорошо перемешиваем. Теперь очередь кефира и соды, аккуратно просеиваем муку. Тесто должно быть густое. Даем ему настояться, и приступаем к жарке, на предварительно разогретой сковороде с раст.маслом.

Подаем со сметанкой, джемом. сгуленкой или медом. Кто с чем больше любит…

admin

Несколько простых секретов пышных оладьев. Хозяюшки, берем на заметку
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Самые читаемые

Яндекс.Метрика