13 Январь 2021, 08:43

Вяленые куриные грудки отлично подойдут для приготовления бутербродов или как самостоятельный перекус. Вкусно, полезно и натурально. Обязательно попробуйте приготовить.

Никогда не думала, что курица может быть настолько вкусной. Советую делать сразу двойную порцию

В моей семье очень любят куриное мясо, и чтоб она не надоедала я частенько ищу разнообразные рецепты. В просторах интернета наткнулась на один очень интересный рецепт. Вроде ничего сложного не было, и я решила попробовать. Не пожалела, такое мясо получилось безумно вкусным и нежным, дети были очень довольны. С тех пор вяленые куриные грудки – наш любимый перекус.

Для приготовления блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

Никогда не думала, что курица может быть настолько вкусной. Советую делать сразу двойную порцию

  • Куриное филе – 3 кг
  • Крупная соль – 5 столовых ложек
  • Молотый черный перец – 1 столовая ложка
  • Красный молотый перец – 1 столовая ложка
  • Чеснок – 5 зубчиков
  • Лавровый лист
  • Любимые специи

Способ приготовления:

Никогда не думала, что курица может быть настолько вкусной. Советую делать сразу двойную порцию

Соль и перец тщательно смешиваем в миске, обваливаем мясо в этой смеси, складываем в посуду, накрываем пищевой пленкой, придавливаем тарелкой и отправляем в холодильник на 12 часов. Постарайтесь не передержать мясо, так как она будет пересолено. Далее достаем грудки, промывает в проточной прохладной воде, и тщательно смываем смесь перцев и соли.

Никогда не думала, что курица может быть настолько вкусной. Советую делать сразу двойную порцию

Далее мясо посыпаем измельченным чесноком, выкладываем лавровый лист, паприку, кориандр или любые другие любимые специи. Грудки заворачиваем в полотенце и снова отправляем в холодильник на 12 часов. Спустя 12 часов мясо можно употреблять, порезав тонкими пластиночками.

admin

Никогда не думала, что курица может быть настолько вкусной. Советую делать сразу двойную порцию
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Самые читаемые

Яндекс.Метрика