22 Октябрь 2020, 08:40

Блюдо получается невероятно вкусным, а готовится быстро. Буквально за 10 минут у вас на столе будет ароматные и безумно нежные отбивные.

Никто не догадается из чего готовится это блюдо. Отбивные «Разбитое сердце» жарятся по минуте с каждой стороны

На самом деле это блюдо готовятся из куриных сердечек. Сами по себе они очень вкусные и из них можно приготовить огромное количество блюд и закусок. Их можно жарить, запекать и добавлять в различные блюда. Но, попробовав приготовить такое блюдо, вы ни капельки не пожалеете. Домочадцам не говорите из чего оно приготовлено, пусть попробуют угадать. Уверена, никто и никогда не догадается.

Для приготовления отбивных нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Куриные сердечки – 1 кг
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Любимые специи – 1 чайная ложка
  • Яйца – 4 штуки
  • Мука либо панировочные сухари
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло – для обжарки

Никто не догадается из чего готовится это блюдо. Отбивные «Разбитое сердце» жарятся по минуте с каждой стороны

Свежие субпродукты заливаем водой, отправляем в холодильник на полчаса, так удалится лишняя кровь. Далее промываем сердечки, каждый субпродукт разрезаем пополам, не доходя до конца. Каждое сердечко слегка отбиваем с помощью молотка. Чеснок измельчаем с помощью пресса, добавляем к сердечкам, солим, высыпаем любимые специи и хорошенько перемешиваем. Яйца взбиваем , добавляем буквально 2 столовые ложки воды и соль.

Никто не догадается из чего готовится это блюдо. Отбивные «Разбитое сердце» жарятся по минуте с каждой стороны

Каждое сердечко обмакиваем в муке либо в панировочных сухарях и опускаем в кляр. Обжариваем в раскаленном подсолнечном масле максимум по минуте с каждой стороны. Важно не пережарить, иначе отбивные получатся жесткими.

admin

Никто не догадается из чего готовится это блюдо. Отбивные «Разбитое сердце» жарятся по минуте с каждой стороны
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Самые читаемые

Яндекс.Метрика