26 Июль 2021, 08:51

Как быстро и без особых усилий накормить сытно семью? Попробуйте приготовить такие котлеты и все останутся довольны.

Очень простой рецепт рубленых котлет. Без мясорубки. И минимум времени

Мясо будем использовать куриное, так что считайте блюдо диетическое. Масло тоже будет использовать минимум.

«Рубленые котлеты»

Для фарша:

2 куриных филе (600 гр)

1 яйцо

1 ст.л. ложка муки или крахмала

70 гр сыра

1 ст.л. укропа

1 ст.л. майонеза (или сметаны)

Соль, приправы по вкусу

Для соуса:

50 гр майонеза или сметаны

1 зубчик чеснока

1 ч.л. лимонного сока

1 ч.л. горчицы

1 ст.л. рубленого укропа

соль и черный перец по вкусу

Филе измельчаем, как можно мельче, нарезая мелким кубиком, удобным для вас способом.

Измельчаем зелень. Половину отправляем к мясу, а половину оставляем для соуса. Также к мясу отправляем натертый на терке сыр. Его можно использовать любой, только если он солоноватый учитывайте это при добавлении соли, чтобы не пересолить котлеты.

Добавляем оставшиеся продукты, перемешиваем до однородности и желательно оставить на 20-30 минут настояться – так все будет еще вкуснее. Если времени нет, можно приступать к жарке сразу…

Сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем фарш столовой ложкой на разогретую поверхность. Жарим на среднем огне до золотистости с двух сторон. Курочка жарится быстро, поэтому это займет минимум времени. Масло добавляйте по необходимости, но совсем чуть-чуть.

Очень простой рецепт рубленых котлет. Без мясорубки. И минимум времени

Осталось быстренько приготовить соус:

В майонез или сметану (кому что больше по вкусу) добавляем измельченный чеснок, оставленную зелень и остальные продукты. Перемешиваем до однородности и подаем к столу.

Такие котлетки из куриного филе, да еще и с соусом — прекрасное блюдо на ужин или обед.

admin

Очень простой рецепт рубленых котлет. Без мясорубки. И минимум времени
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Теперь не покупаю дорогие средства для мытья посуды. Готовлю его сама. Все чистое до скрипа ни жира, ни грязи. Вот что нужно смешать  
130

Теперь не покупаю дорогие средства для мытья посуды. Готовлю его сама. Все чистое до скрипа ни жира, ни грязи. Вот что нужно смешать  

Первый в мире саукеле, распечатанный на 3D-принтере придуман самой невестой
874

Первый в мире саукеле, распечатанный на 3D-принтере придуман самой невестой

Слышали о таком? Странные детские гонки, в которых участвуют младенцы
852

Слышали о таком? Странные детские гонки, в которых участвуют младенцы

Вот тут вам и пригодится тот маленький секрет шеф-поваров, который делает вкус мяса и рыбы насыщенным
1223

Вот тут вам и пригодится тот маленький секрет шеф-поваров, который делает вкус мяса и рыбы насыщенным

Этот свадебный снимок стал вирусным. Свекровь закрывала невесту на всех фото
3642

Этот свадебный снимок стал вирусным. Свекровь закрывала невесту на всех фото

Как легко накачать ягодицы дома, тратя на это 2-3 минуты в день
1199

Как легко накачать ягодицы дома, тратя на это 2-3 минуты в день

Зачем мужчины это делают? История популярных мужских жестов
1495

Зачем мужчины это делают? История популярных мужских жестов

Мажилисом одобрена поправка на блокировку соцсетей
2819

Мажилисом одобрена поправка на блокировку соцсетей

Девушка наголо побрилась из-за телефонного мошенника И решилась рассказать свою печальную историю
2816

Девушка наголо побрилась из-за телефонного мошенника И решилась рассказать свою печальную историю

4 совета, как продуктивно помочь бездомному животному и не навредить
955

4 совета, как продуктивно помочь бездомному животному и не навредить

От каких болезней защитит жёсткая вода и как спасти от неё бытовую технику
1127

От каких болезней защитит жёсткая вода и как спасти от неё бытовую технику

Простой способ, как сохранить помидоры свежими до новогодних праздников
1203

Простой способ, как сохранить помидоры свежими до новогодних праздников

Самые читаемые

Яндекс.Метрика