26 Июль 2021, 08:51

Как быстро и без особых усилий накормить сытно семью? Попробуйте приготовить такие котлеты и все останутся довольны.

Очень простой рецепт рубленых котлет. Без мясорубки. И минимум времени

Мясо будем использовать куриное, так что считайте блюдо диетическое. Масло тоже будет использовать минимум.

«Рубленые котлеты»

Для фарша:

2 куриных филе (600 гр)

1 яйцо

1 ст.л. ложка муки или крахмала

70 гр сыра

1 ст.л. укропа

1 ст.л. майонеза (или сметаны)

Соль, приправы по вкусу

Для соуса:

50 гр майонеза или сметаны

1 зубчик чеснока

1 ч.л. лимонного сока

1 ч.л. горчицы

1 ст.л. рубленого укропа

соль и черный перец по вкусу

Филе измельчаем, как можно мельче, нарезая мелким кубиком, удобным для вас способом.

Измельчаем зелень. Половину отправляем к мясу, а половину оставляем для соуса. Также к мясу отправляем натертый на терке сыр. Его можно использовать любой, только если он солоноватый учитывайте это при добавлении соли, чтобы не пересолить котлеты.

Добавляем оставшиеся продукты, перемешиваем до однородности и желательно оставить на 20-30 минут настояться – так все будет еще вкуснее. Если времени нет, можно приступать к жарке сразу…

Сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем фарш столовой ложкой на разогретую поверхность. Жарим на среднем огне до золотистости с двух сторон. Курочка жарится быстро, поэтому это займет минимум времени. Масло добавляйте по необходимости, но совсем чуть-чуть.

Очень простой рецепт рубленых котлет. Без мясорубки. И минимум времени

Осталось быстренько приготовить соус:

В майонез или сметану (кому что больше по вкусу) добавляем измельченный чеснок, оставленную зелень и остальные продукты. Перемешиваем до однородности и подаем к столу.

Такие котлетки из куриного филе, да еще и с соусом — прекрасное блюдо на ужин или обед.

admin

Очень простой рецепт рубленых котлет. Без мясорубки. И минимум времени
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Вот так выглядят дети двух пар близнецов
1467

Вот так выглядят дети двух пар близнецов

Как сделать, чтобы волосы не висели паклями на второй день после мытья
1726

Как сделать, чтобы волосы не висели паклями на второй день после мытья

Чулки на голове носить не модно – в тренде шапка лыжника. Как выбрать шапку для осени?
1093

Чулки на голове носить не модно – в тренде шапка лыжника. Как выбрать шапку для осени?

Хитрые уловки маркетологов, на которые ведутся потребители
2088

Хитрые уловки маркетологов, на которые ведутся потребители

Делая такую маску на ночь, вы забудете о макияже с утра
1255

Делая такую маску на ночь, вы забудете о макияже с утра

Несколько советов о том, как избавиться от кофеиновой зависимости
1140

Несколько советов о том, как избавиться от кофеиновой зависимости

5 базовых продуктов и оптимальное время их поедания
838

5 базовых продуктов и оптимальное время их поедания

Теперь не покупаю дорогие средства для мытья посуды. Готовлю его сама. Все чистое до скрипа ни жира, ни грязи. Вот что нужно смешать  
1502

Теперь не покупаю дорогие средства для мытья посуды. Готовлю его сама. Все чистое до скрипа ни жира, ни грязи. Вот что нужно смешать  

Первый в мире саукеле, распечатанный на 3D-принтере придуман самой невестой
1862

Первый в мире саукеле, распечатанный на 3D-принтере придуман самой невестой

Слышали о таком? Странные детские гонки, в которых участвуют младенцы
1204

Слышали о таком? Странные детские гонки, в которых участвуют младенцы

Вот тут вам и пригодится тот маленький секрет шеф-поваров, который делает вкус мяса и рыбы насыщенным
1796

Вот тут вам и пригодится тот маленький секрет шеф-поваров, который делает вкус мяса и рыбы насыщенным

Этот свадебный снимок стал вирусным. Свекровь закрывала невесту на всех фото
4343

Этот свадебный снимок стал вирусным. Свекровь закрывала невесту на всех фото

Самые читаемые

Яндекс.Метрика