27 Май 2020, 08:56

Моей семье очень понравился ну очень вкусный завтрак, от себя добавлю и рецепт очень простой. Муж спросил «Почему я не готовила так раньше» Просто не знала…

«Почему ты не готовила так раньше» Готовим вкусный и простой завтрак

Берем:

  • Пару картофелин
  • Полпучка зеленого лука
  • 1 яйцо

Сырой очищенный картофель натираем на крупной терке. Зеленый лук измельчаем. В чаше смешиваем яйцо, лук, специи и перемешиваем.

«Почему ты не готовила так раньше» Готовим вкусный и простой завтрак

Сковороду разогреваем и наливаем немного масла. Снимаем с огня и выкладываем на нее картофель. Предварительно немного отожмите лишний крахмал (жидкость, которая выделилась). Слой делайте не толстым. С помощью лопатки или руками равномерно распределите слой по дню и слегка утрамбуйте.  Сверху распределяем начинку. Поверх выкладываем второй слой картофеля (не забудьте отжать). Верхний слой также равномерно распределяем и утрамбовываем.

«Почему ты не готовила так раньше» Готовим вкусный и простой завтрак

Ставим на огонь. Минуту пусть прожариться на большом огне, чтобы образовалась корочка. После огонь уменьшаем до среднего, накрываем крышкой и жарим минуты 4-5.

А пока приготовим тарелку по диаметру чуть больше сковородки и немного смажем ее растительным маслом. С помощью нее мы перевернем наш картофельный пирог на другую сторону. А благодаря тому, что тарелку мы смазали маслом, он легко соскользнет обратно на сковороду.

Снова накрываем крышкой и ждем 5 минут до полной готовности. А домашние уже начинают просыпаться и бежать на запах!

admin

«Почему ты не готовила так раньше» Готовим вкусный и простой завтрак
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Самые читаемые

Яндекс.Метрика