04 Октябрь 2019, 14:59

Загляните в свой холодильник. Там есть кефир и сметана? Тогда приступаем сразу или бежим в магазин. Смешав их вы удивите всех необычным блюдом.

Вам необходимо

сметана 500 гр

кефир 0,5 л

соль 1 ч.л.

огурец 2 шт

зелень

молотый перец ¼ ч.л.

чеснок 2 зуб

оливк. масло 2 ст.л.

Приготовление

В кефир добавляем сметану, соль и хорошо перемешиваем.

В миску выкладываем марлю, сложив ее в несколько слоев, и завязываем.

Подвешиваем узелок над миской на пару часов, и даем жидкости стечь.

Перемещаем мешочек в дуршлаг, ставим его в миску, поверх кладем гнет. Убираем в холодильник на сутки.

Натираем огурцы на крупной терке и хорошо отжимаем влагу. Добавляем к получившейся молочной массе огурцы, мелко нарезанную зелень, перец, чеснок и масло. Все перемешиваем до однородности. Подойдет для бутербродов с любым хлебом. Попробуйте.

Читайте нас ежедневно и не забудьте узнать: интересное применение обычной соли, как приготовить вкуснейший тортик в мультиварке, что такое кесадилья с овощами.

Мы дорожим каждым нашим подписчиком и читателем, поэтому, пожалуйста, внимательно ознакомьтесь с рекомендациями при комментировании.

Любое использование материалов допускается только при наличии гиперссылки на mgorod.kz

 

автор статьи admin
Яндекс.Метрика