07 Сентябрь 2021, 23:51

Когда дети просят что-нибудь вкусненькое или просто захотелось пирожков или пиццы попробуйте приготовить это простое и «улётное» блюдо.

Рецепт подкупает простотой и дешевизной, что для некоторых хозяек очень важно (два варианта приготовления)

Вот что нужно, а названия придумайте сами))

  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. соли
  • 200 мл кефира (желательно теплого)
  • 1 ч.л. сахара
  • 100 гр сыра
  • 2 ст муки
  • 0,5 ч.л. соды
  • 1 ч.л. уксуса
  • 1 ст.л. раст.масла
  • 150-200 гр вареной колбасы

Немного слив.масла (для смазки) + растительное масло (для жарки)

Берем миску, разбиваем яйцо, добавляем соль – перемешиваем вилочкой. Выливаем туда кефир. Добавляем сахар и вновь перемешиваем вилкой до однородности. Натираем сыр на мелкой терке. Добавляем его к общей массе. Туда же отправляем просеянную муку и соду. Замешиваем тесто. Сначала удобно это делать ложкой или вилкой. После руками. Когда тесто собралось в комок добавляем растительное масло и вмешиваем его в тесто.

После вымешиваем тесто, можно добавить немного муки, пока оно не получится мягким, и не будет липнуть к рукам.

Оставляем отдохнуть на 10 минут, а пока подготовим начинку. Берем кусочек колбаски и нарезаем небольшим кубиком.

Рабочую поверхность присыпаем мукой и раскатываем тесто в круг, толщиной 1 см. Смазываем мягким сливочным маслом, равномерно распределяем начинку и сворачиваем в рулет. Край рулета хорошо закрепляем, чтобы не распадался.  Нарезаем на кусочки, примерно 2 пальца шириной и, придав округлую форму, отправляем жариться в раскаленное масло. Масла в емкости для жарки должно быть достаточно – как когда жарите пирожки.

Можно сделать сладкий вариант этого блюда, он более простой и бюджетный:

  • 200мл кефира
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л сахара
  • 3 ст муки
  • 0.5 ч.л соли
  • 0.5 ч.л
  • 1 ч. л 9% уксус
  • 30гр слив.масла для смазки

Замешиваем все как в первом варианте. Когда раскатываем тесто просто смазываем его сливочным маслом и сворачиваем в рулет. А готовые «пышки», пока горячие, обмакиваем в сахар или пудру. Можно посыпать корицей (для любителей)

Жарим до золотистой корочки. Выкладываем на бумажное полотенце и подаем к столу, дав немного остыть. Приятного аппетита. Если успеете попробовать, ведь дети все расхватают!

admin

Рецепт подкупает простотой и дешевизной, что для некоторых хозяек очень важно (два варианта приготовления)
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Мало кто знает, что эти продукты можно хранить в морозилке
2679

Мало кто знает, что эти продукты можно хранить в морозилке

Как ухаживать за «женским счастьем», чтобы цветок постоянно цвел
2302

Как ухаживать за «женским счастьем», чтобы цветок постоянно цвел

“Носить невозможно” 5 советов как выбрать обувь и не прогадать
1819

“Носить невозможно” 5 советов как выбрать обувь и не прогадать

Вот чем можно заменить сухой шампунь. Как сделать волосы более свежими без него
1429

Вот чем можно заменить сухой шампунь. Как сделать волосы более свежими без него

Лайфхаки, поддерживающие идеальную чистоту в холодильнике
1915

Лайфхаки, поддерживающие идеальную чистоту в холодильнике

Как правильно выбрать вареную колбасу, чтобы не испортить бутерброд
1399

Как правильно выбрать вареную колбасу, чтобы не испортить бутерброд

С этой проблемой сталкивается каждая женщина. Что делать с вросшими волосками?
1263

С этой проблемой сталкивается каждая женщина. Что делать с вросшими волосками?

Три средства из шкафчика на кухне, которые легко удалят следы наклейки с поверхности
1344

Три средства из шкафчика на кухне, которые легко удалят следы наклейки с поверхности

Бьюти-привычки, которые сейчас не актуальны
1584

Бьюти-привычки, которые сейчас не актуальны

Вот так выглядят дети двух пар близнецов
2703

Вот так выглядят дети двух пар близнецов

Как сделать, чтобы волосы не висели паклями на второй день после мытья
7802

Как сделать, чтобы волосы не висели паклями на второй день после мытья

Чулки на голове носить не модно – в тренде шапка лыжника. Как выбрать шапку для осени?
1449

Чулки на голове носить не модно – в тренде шапка лыжника. Как выбрать шапку для осени?

Самые читаемые

Яндекс.Метрика