24 Июль 2021, 08:44

Главное умело приправить их, и ваши домочадцы удивятся новому вкусу.

Салаты из свежих кабачков «Только с грядки» и «По-корейски»

Свежие овощи особенно полезны и вкусны, когда их только сорвали с грядки. Это в первую очередь про кабачки. Из молодых плодов весом на больше 200 грамм можно делать различные салаты. А сколько пользы от них получит организм – пальцев не хватит посчитать… Предлагаем рецепты салатов. Где главную роль играют именно они.

Салат «Только с грядки»

кабачок 1 шт

капуста небольшой кочан

помидор 3 шт

укроп 50 гр

петрушка 50 гр

подсолнечное ароматное нерафинированное масло 3 ст.л.

чеснок 2 зуб.

Соль, перец по вкусу

С капусты снимаем верхние листья, удаляем кочерыжку, и мелко шинкуем. Овощи моем и обсушиваем. Кабачок очищаем, удаляем семена и нарезаем тонкой соломкой. Помидоры разрезаем небольшими кусочками.

Зелень измельчаем. Овощи выкладываем в салатник, в небольшую емкость наливаем масло, добавляем измельченный чеснок и специи. Поливаем этим овощи и перемешиваем.

Салаты из свежих кабачков «Только с грядки» и «По-корейски»

Салат «По-корейски»

2 молодых кабачка (не более 200 гр каждый)

морковь 2 шт

чеснок 2-3 зуб

сахар 2 ч.л.

0,5 ч.л. соли

1 ст.л. приправа для корейской моркови

1 ст.л. 9% – ного уксуса

растит.масло 50 мл

Натираем овощи на терке для корейской моркови тонкой соломкой и складываем в глубокую миску. Добавляем измельченный чеснок.

Рафинированное подсолнечное масло хорошо нагреваем (не кипятим) в маленькой посуде, смешиваем со специями и чесноком. Именно горячее масло раскроет их аромат.

Затем вливаем в миску с овощами и тщательно перемешиваем, чтобы растворились сахар и соль. Накрываем крышкой и даем настояться.

admin

Салаты из свежих кабачков «Только с грядки» и «По-корейски»
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Вот так выглядят дети двух пар близнецов
2262

Вот так выглядят дети двух пар близнецов

Как сделать, чтобы волосы не висели паклями на второй день после мытья
6209

Как сделать, чтобы волосы не висели паклями на второй день после мытья

Чулки на голове носить не модно – в тренде шапка лыжника. Как выбрать шапку для осени?
1216

Чулки на голове носить не модно – в тренде шапка лыжника. Как выбрать шапку для осени?

Хитрые уловки маркетологов, на которые ведутся потребители
2156

Хитрые уловки маркетологов, на которые ведутся потребители

Делая такую маску на ночь, вы забудете о макияже с утра
1341

Делая такую маску на ночь, вы забудете о макияже с утра

Несколько советов о том, как избавиться от кофеиновой зависимости
1184

Несколько советов о том, как избавиться от кофеиновой зависимости

5 базовых продуктов и оптимальное время их поедания
864

5 базовых продуктов и оптимальное время их поедания

Теперь не покупаю дорогие средства для мытья посуды. Готовлю его сама. Все чистое до скрипа ни жира, ни грязи. Вот что нужно смешать  
1523

Теперь не покупаю дорогие средства для мытья посуды. Готовлю его сама. Все чистое до скрипа ни жира, ни грязи. Вот что нужно смешать  

Первый в мире саукеле, распечатанный на 3D-принтере придуман самой невестой
1889

Первый в мире саукеле, распечатанный на 3D-принтере придуман самой невестой

Слышали о таком? Странные детские гонки, в которых участвуют младенцы
1220

Слышали о таком? Странные детские гонки, в которых участвуют младенцы

Вот тут вам и пригодится тот маленький секрет шеф-поваров, который делает вкус мяса и рыбы насыщенным
1818

Вот тут вам и пригодится тот маленький секрет шеф-поваров, который делает вкус мяса и рыбы насыщенным

Этот свадебный снимок стал вирусным. Свекровь закрывала невесту на всех фото
4370

Этот свадебный снимок стал вирусным. Свекровь закрывала невесту на всех фото

Самые читаемые

Яндекс.Метрика