09 Август 2020, 08:34

Давайте вспомним детство и «его вкус». Предлагаем рецепт того самого пирожного –простого, но в то же время самого вкусного. Попробуйте приготовить его сами. Что же это?

Самая любимая вкусняшка из СССР. Пирожное, которое помнят все – настоящий рецепт за считанные минуты

Конечно же, речь идет о знаменитом советском пирожном «Картошка»

Ингредиенты для него необходимы недорогие, а делать легко и просто:

  • печенье (самое простое, например, топленое молоко) 500 гр ⠀
  • какао 3-4 ст.л ⠀
  • сливочного масла 200 гр ⠀
  • сгущенного молока 1 банка

Складываем печенье в блендер и измельчаем в муку. Если нет блердера, пропустите через мясорубку.

В глубокую миску пересыпаем измельченное печенье и добавляем какао. Хорошо и аккуратно перемешиваем до однородного смешивания.

Отложите 2 ст.л. смеси для обсыпки готовых пирожных.

Самая любимая вкусняшка из СССР. Пирожное, которое помнят все – настоящий рецепт за считанные минуты

А в миску добавляем размягченное до комнатной температуры масло. И смешиваем, как будто замешиваем тесто. Удобнее делать это руками.

Теперь очередь добавить сгущенку. Делаем это удобнее в несколько этапов и смотреть на консистенцию массы, каждый раз перемешивая содержимое миски. Готовая масса должна напоминать пластилин и не липнуть к рукам. При желании можно добавить измельченные орешки.

Теперь формируем шарики или колбаски, оделяя от массы необходимые кусочки. Обваливаем  в оставленной заранее присыпке. И складываем аккуратно на тарелку. И отправляем в холодильник немного застыть, минимум на час.

Самая любимая вкусняшка из СССР. Пирожное, которое помнят все – настоящий рецепт за считанные минуты

Если помните у «советской картошки» было украшение – белые розочки сверху.  При желании можно приготовить и их. Для их приготовления понадобится немного слив.масла и 1 ст.л. сгущенки. Смешиваем. Масса должна получиться не жидкой, а как крем. Отправляем в кондитерский мешочек или целлофановый пакет , у которого после отрежьте уголок и через него выдавливайте украшение на изделие.

Самое вкусное пирожное из прошлого готово! Приготовьте его вместе с детьми – вспомните детство!

admin

Самая любимая вкусняшка из СССР. Пирожное, которое помнят все – настоящий рецепт за считанные минуты
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Самые читаемые

Яндекс.Метрика