29 Март 2020, 09:12

“Мясо по-кремлёвски” – это нежная, сочная и необыкновенно вкусная говядина, которое на протяжении нескольких часов томится в сливочном масле. О происхождении этого блюда известно немного, и действительно ли оно подавалось в Кремле тоже неизвестно. Но то, что оно очень вкусное не вызывает никаких сомнений.

Самый удачный рецепт знаменитого блюда "Мясо по-кремлёвски". Оно просто тает во рту
На первый взгляд может показаться, что ничего особенного в этом блюде нет: мясо и минимум приправ. Но на вкус получается просто отменным и придётся по вкусу даже самому капризному гурману.

Необходимые ингредиенты:

  • Говядина – 1кг
    Лук – 2 штуки
    Чеснок – 10 зубчиков
    Вода – 10 мл
    Сливочное масло- 200 граммов
    Соль – 1 столовая ложка
    Сахар – 1 столовая ложка
    9% уксус- 1 столовая ложка

Самый удачный рецепт знаменитого блюда "Мясо по-кремлёвски". Оно просто тает во рту

Приготовление:

мясо режем на небольшие кусочки. Лук нарезаем кольцами, чеснок мелко рубим. Сливочное масло также нарезаем средними кусочками. Обязательно берем казан, отправляем в него кусочки мяса. На мясо выкладываем лук заливаем водой. Поверх лука выкладываем кусочки масла.

Самый удачный рецепт знаменитого блюда "Мясо по-кремлёвски". Оно просто тает во рту

Казан накрываем крышкой и ставим на максимальный огонь. Когда вода закипит, убавляем огонь до минимума и тушим в течение часа, при этом крышку не открываем. Через час отправьте в казан чеснок, соль, сахар и уксус. Ингредиенты тщательно перемешиваем. Далее еще раз накрываем крышкой и тушим еще в течение часа.

Самый удачный рецепт знаменитого блюда "Мясо по-кремлёвски". Оно просто тает во рту
Наше “Мясо по-кремлёвски” готово! В качестве гарнира к этому блюдо идеально подойдёт отварной рис, гречка, жареная или отварная картошка либо пюре. Приятного аппетита!

admin

Самый удачный рецепт знаменитого блюда “Мясо по-кремлёвски”. Оно просто тает во рту
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Самые читаемые

Яндекс.Метрика