07 Май 2021, 08:34

Сезон шашлыков открыт! А если нет возможности выехать? Можно и дома приготовить запеченное мясо, от которого просто «язык проглотите». Попробуйте замариновать мясо по такому рецепту – секрет в способе: 

Секрет самого вкусного запеченного мяса в способе маринования и одном интересном ингредиенте (пошаговое фото)

все фото скринвидео youtube.com

Ингредиенты:

  • мякоть свиная (как на стейки) – 6 кусочков
  • огуречный рассол – 100 мл
  • соль – 5 гр
  • черный перец – 5 гр
  • сладкая паприка – 5 гр
  • горчица – 50 гр
  • майонез – 100 гр
  • соленые огурцы – 150 гр
  • помидор – 1 шт
  • сыр – 100 гр
  • Форма размером 30 см х 35 см

Секрет самого вкусного запеченного мяса в способе маринования и одном интересном ингредиенте (пошаговое фото)

Мясо моем. Обсушиваем бумажным полотенцем и делаем надрезы поперек и еще раз поперек. Получается, как бы сеточку рисуем под наклоном. Переворачиваем кусочки и делаем тоже самое.

Секрет самого вкусного запеченного мяса в способе маринования и одном интересном ингредиенте (пошаговое фото)

Помещаем все кусочки в плотный пакет. Заливаем интересным ингредиентом – огуречным рассолом! Отправляем туда специи – соль, перец, паприку и горчицу, закрываем пакет и хорошо все перемешиваем.

Секрет самого вкусного запеченного мяса в способе маринования и одном интересном ингредиенте (пошаговое фото)

Выкладываем кусочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. На каждый кусочек кладем примерно по 1ст.л. майонеза и размазываем по всей поверхности.

Секрет самого вкусного запеченного мяса в способе маринования и одном интересном ингредиенте (пошаговое фото)

Поверх выкладываем кружочек помидора и натертые огурчики и сыр.

Секрет самого вкусного запеченного мяса в способе маринования и одном интересном ингредиенте (пошаговое фото)

Отправляем в разогретую до 180 градусов на 35 минут.

И подаем к столу. Язык точно проглотите!

admin

Секрет самого вкусного запеченного мяса в способе маринования и одном интересном ингредиенте (пошаговое фото)
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Как быстро и безболезненно снять кольцо с опухшего пальца
555

Как быстро и безболезненно снять кольцо с опухшего пальца

Салаты из свежих кабачков «Только с грядки» и «По-корейски»
411

Салаты из свежих кабачков «Только с грядки» и «По-корейски»

А вы знали, что идеальная подкормка для урожая сладкой и крупной клубники есть у каждого в холодильнике
386

А вы знали, что идеальная подкормка для урожая сладкой и крупной клубники есть у каждого в холодильнике

5 важных правил о доставке продуктов на дом
998

5 важных правил о доставке продуктов на дом

“Срезаем бутылку и нарезаем колбасу” Как приготовить домашнюю колбасу в пластиковой бутылке
1174

“Срезаем бутылку и нарезаем колбасу” Как приготовить домашнюю колбасу в пластиковой бутылке

Интимный пиллинг в домашних условиях или лучшие способы отбелить кожу в подмышках
2012

Интимный пиллинг в домашних условиях или лучшие способы отбелить кожу в подмышках

Смородина «на картошке» как заставить ягоду давать обильный урожай
1697

Смородина «на картошке» как заставить ягоду давать обильный урожай

Такая мята сохранит все полезные свойства до зимы. Лучший способ заготовки этой душистой травы
1319

Такая мята сохранит все полезные свойства до зимы. Лучший способ заготовки этой душистой травы

Как надуть воздушный шарик без гелия
1597

Как надуть воздушный шарик без гелия

Рецепт сырников которые не опадают и не становятся резиновыми
1527

Рецепт сырников которые не опадают и не становятся резиновыми

Для любителей похрустеть. Лучший рецепт малосольных огурцов в пакете
1543

Для любителей похрустеть. Лучший рецепт малосольных огурцов в пакете

Вот несколько простых советов, с которыми вы навсегда избавитесь от сорняков на своем участке
2227

Вот несколько простых советов, с которыми вы навсегда избавитесь от сорняков на своем участке

Самые читаемые

Яндекс.Метрика