14 Декабрь 2019, 09:49

Сейчас все находятся в поисках чего-то необычного к праздничному столу. Хочется порадовать себя и удивить гостей. Готовится эта закуска легко и просто, обойдется недорого… Но получается на миллион!

Из такого количества продуктов выходит 15 шт.

  • 2-3 моркови
  • 2 яйца
  • 100 гр тверд.сыра
  • 2 плав.сырка
  • 2 зуб.чеснока
  • ½ ч.л. сахара
  • 2-3 веточки укропа
  • 15 лавровых листочка (или что-то похожее)
  • Майонез
  • Раст.масло
  • Черный перец

Морковь натираем на мелкой терке и слегка обжариваем в небольшом количестве раст.масла, добавьте сахар и черный перец.

Можно не обжаривать, а отварить и тоже натереть на мелкой терке, после также приправить.

Яйца отвариваем и натираем на мелкой терке.

Сыры натираем на средней терке.

Яйца и сыры смешиваем, добавляем пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень и майонез. Перемешиваем до однородности, масса должна получиться густой.
Лепим из нее 15 шариков, размером с грецкий орех. Обваливаем каждый шарик в морковке и руками прижимаем ее, чтобы не было просветов.

Готовые «мандарины» убираем в холодильник на 30 минут. Перед подачей воткните в каждый лавровый листик. Можно вместо листочков воткнуть гвоздику (приправу) получится как настоящий мандаринчик на вид. Приятного аппетита!

автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Самые читаемые

Яндекс.Метрика