16 Февраль 2020, 13:00

Этот рецепт дала мне коллега на работе. Он очень простой, но семье так понравился, что теперь это наш любимый тортик на скорую руку.

Тортик понравился всей семье и за минуту не осталось ни кусочка

Шоколадный бисквит и крем из сгущенки дает наивкуснейшее сочетание. Попробуйте приготовить.

Количество ингредиентов на один корж. Если у вас форма больше 20 см в диаметре лучше выпекать два коржа и количество продуктов удвоить. Если хотите маленький тортик, то можно выпечь один корж и разделить его на пополам.

Готовить все быстро съедается тоже…

Нам понадобится:

  • 1 ст кефира
  • 1 ст муки
  • 1 ст сахара
  • 2 ст.л. какао
  • 1 ч.л. соды

Для крема:

  • 1 желток
  • 1 ст.л. муки
  • 50 мл воды
  • 150 мл молока
  • 200 г сгущенки

Для глазури:

  • 50 г шоколада
  • 1 ст.л. молока

Способ приготовления:

Тортик понравился всей семье и за минуту не осталось ни кусочка

Кефир и соду смешать и дать постоять минут 5-7. В миске смешать муку, сахар и какао. Добавить кефир и все хорошо перемешать.

Форму застелить бумагой для запекания, вылить тесто и выпекать при температуре 180 градусов 25 минут.

А пока делаем крем: В кастрюльке смешать муку с холодной водой и желтком. Поставить на медленный огонь. Добавить молоко и сгущенку. Варить постоянно мешая до загустения.

Готовый корж разрезаем на две части и промазываем. Если делаете два коржа первый корж смазываем кремом и накрываем вторым.

Сверху смазываем шоколадной глазурью. Для нее растопить шоколад и молоко.

Вот такой легкий тортик обязательно понравится семье или гостям. Приятного чаепития!    

admin

Тортик понравился всей семье и за минуту не осталось ни кусочка
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Самые читаемые

Яндекс.Метрика