08 Июль 2021, 08:01

Рецепт интересен тем, что привычное блюдо становится необычным и мало кто знает, как это сделать. А затраты минимальны по сегодняшним временам.

«Царский ужин» для семьи из бюджетных продуктов. Вкуснее котлет + необычная подача

«Царский ужин»

морковка 1 шт

картошка 1 шт

риса 100 гр

луковица 1 шт

фарша 400 гр

яйцо 1 шт

чесночка 2 зуб з

зелени, соли, перца, приправ по вкусу и желанию

Для кляра:

яйца 2 шт

сметанки 2 ст.л

соли 0,5 ч л

молока 100 мл

муки 120 гр + для обваливания

Готовится все легко:

Берем миску глубокую и натираем в нее морковку на мелкой терке. Туда же трем картофелину, только на крупно терке.

Очищаем луковицу и тоже трем на крупной терке. Чесночок измельчаем привычным способом (если нет чеснокадавилки можно натереть на мелкой терке)

Добавляем промытый рис, фарш и яйцо и все приправы. Перемешиваем до однородности и формируем толстенькие котлетки (примерно по 100-120 гр каждая) получится 10 шт.

Теперь делаем кляр, смешав все ингредиенты венчиком. до однородности, в отдельной миске.

Теперь берем котлетку, сначала обваливаем в муке, потом в кляре и выкладываем на сковороду с уже разогретым растительным маслом. Жарим с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.

Пока котлетки обжариваются, ставим мантоварку или пароварку на огонь – пусть пока вода закипает. Выкладываем котлетки на ярусы и «варим» 30 минут. Под воздействием пара выйдет весь лишний жир от жарки и блюдо получится еще сочнее.

Скажите зачем столько возни, легче пожарить обычные котлеты. Может быть легче. Но это блюдо гораздо вкуснее котлет + необычная подача. Попробуйте – Стоит того!

Источник: Добрые советы

admin

«Царский ужин» для семьи из бюджетных продуктов. Вкуснее котлет + необычная подача
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Теперь не покупаю дорогие средства для мытья посуды. Готовлю его сама. Все чистое до скрипа ни жира, ни грязи. Вот что нужно смешать  
98

Теперь не покупаю дорогие средства для мытья посуды. Готовлю его сама. Все чистое до скрипа ни жира, ни грязи. Вот что нужно смешать  

Первый в мире саукеле, распечатанный на 3D-принтере придуман самой невестой
861

Первый в мире саукеле, распечатанный на 3D-принтере придуман самой невестой

Слышали о таком? Странные детские гонки, в которых участвуют младенцы
849

Слышали о таком? Странные детские гонки, в которых участвуют младенцы

Вот тут вам и пригодится тот маленький секрет шеф-поваров, который делает вкус мяса и рыбы насыщенным
1217

Вот тут вам и пригодится тот маленький секрет шеф-поваров, который делает вкус мяса и рыбы насыщенным

Этот свадебный снимок стал вирусным. Свекровь закрывала невесту на всех фото
3627

Этот свадебный снимок стал вирусным. Свекровь закрывала невесту на всех фото

Как легко накачать ягодицы дома, тратя на это 2-3 минуты в день
1193

Как легко накачать ягодицы дома, тратя на это 2-3 минуты в день

Зачем мужчины это делают? История популярных мужских жестов
1487

Зачем мужчины это делают? История популярных мужских жестов

Мажилисом одобрена поправка на блокировку соцсетей
2818

Мажилисом одобрена поправка на блокировку соцсетей

Девушка наголо побрилась из-за телефонного мошенника И решилась рассказать свою печальную историю
2815

Девушка наголо побрилась из-за телефонного мошенника И решилась рассказать свою печальную историю

4 совета, как продуктивно помочь бездомному животному и не навредить
954

4 совета, как продуктивно помочь бездомному животному и не навредить

От каких болезней защитит жёсткая вода и как спасти от неё бытовую технику
1126

От каких болезней защитит жёсткая вода и как спасти от неё бытовую технику

Простой способ, как сохранить помидоры свежими до новогодних праздников
1202

Простой способ, как сохранить помидоры свежими до новогодних праздников

Самые читаемые

Яндекс.Метрика