09 Август 2020, 08:44

Многие хозяйки уверены, что за столько лет научились варить борщ правильно, по-настоящему, но все равно совершают одну и ту же ошибку.

Варите борщ правильно? Эту ошибку делают 95% хозяек

Борщ любимое блюдо во многих семьях и в его приготовлении есть свои хитрости. Часто рецепт передается из поколения в поколение, но и здесь не исключается эта ошибка. Поэтому 95 % хозяек продолжают совершать её.

Теперь вы будете точно знать, что это за упущение: Эта, казалось бы, мелочь в корне меняет вкус блюда. Попробуйте приготовить иначе и сравнить.

Борщ может испортить зажарка. Удивлены? И где здесь ошибка спросите?

Варите борщ правильно? Эту ошибку делают 95% хозяек

Дело в том, что почти все хозяйки пассируют овощи с большим количеством растительного масла. После эта масляная смесь добавляется в борщ с мясом, из-за чего он приобретает излишнюю жирность.

А если ко всему зажарка чуть пригорит, то вообще борщ станет кислый.

Варите борщ правильно? Эту ошибку делают 95% хозяек

Поварской совет: если бульон у вас мясной тушите овощи для зажарки борща совсем без масла. Если же борщ вегетарианский, то масло при тушении овощей обязательно.

admin

Варите борщ правильно? Эту ошибку делают 95% хозяек
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Самые читаемые

Яндекс.Метрика