20 Май 2021, 08:43

Вот как просто приготовить самые сочные узбекские манты

Вот, как нужно готовить МАНТЫ. Все дело в тесте

фото sun9-7.userapi.com

Если вы любите национальную кухню предлагаем потрясающий рецепт, который не оставит вас равнодушными, даже если вы впервые решили попробовать это блюдо.

«Манты по-узбекски»

Для начинки

  • Мясо 800 гр
  • Курдючный жир 150 гр
  • Репчатый лук – 1 шт среднего размера
  • Специи по вкусу

Для теста

  • Вода 1 ст
  • Соль 2 ч.л.
  • Мука 500 гр
  • Раст.масло 1 ст.л.
  • Яйцо 1 шт

Вот, как нужно готовить МАНТЫ. Все дело в тесте

фото pp.userapi.com

Мясо нарезаем мелким кубиком и складываем в миску. Туда же отправляем жир и лук, нарезанные таким же кубиком.

Добавляем приправы по вкусу и перемешиваем до однородности.

Теперь тесто:

В стакане воды растворяем соль и выливаем в миску с мукой.

Добавляем растительное масло, яйцо и замешиваем тесто. Сначала лопаткой или ложкой. А потом руками.

Очень мягкое и эластичное тесто раскатываем в тонкий круг и нарезаем на квадраты. Размером, примерно, с ладонь.

Вот, как нужно готовить МАНТЫ. Все дело в тесте

фото svoytop.ru

Выкладываем на каждый квадрат по ложке начинки. В серединку кладем по паре кубиков курдючного жира и слепляем края, делая мант. Пока лепите манты не забудьте поставить мантоварку с водой – пусть закипает.

«Листы» мантоварки смазываем растительным маслом, выкладываем получившиеся манты и отправляем в мантоварку, в которой уже закипела вода. Накрываем крышкой и готовим на среднем огне 40 минут

Готово!

Аромат просто сносит голову! А манты получаются сочными, мягкими с тончайшим, нежным тестом!  

admin

Вот, как нужно готовить МАНТЫ. Все дело в тесте
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Как быстро и безболезненно снять кольцо с опухшего пальца
534

Как быстро и безболезненно снять кольцо с опухшего пальца

Салаты из свежих кабачков «Только с грядки» и «По-корейски»
399

Салаты из свежих кабачков «Только с грядки» и «По-корейски»

А вы знали, что идеальная подкормка для урожая сладкой и крупной клубники есть у каждого в холодильнике
369

А вы знали, что идеальная подкормка для урожая сладкой и крупной клубники есть у каждого в холодильнике

5 важных правил о доставке продуктов на дом
991

5 важных правил о доставке продуктов на дом

“Срезаем бутылку и нарезаем колбасу” Как приготовить домашнюю колбасу в пластиковой бутылке
1172

“Срезаем бутылку и нарезаем колбасу” Как приготовить домашнюю колбасу в пластиковой бутылке

Интимный пиллинг в домашних условиях или лучшие способы отбелить кожу в подмышках
2009

Интимный пиллинг в домашних условиях или лучшие способы отбелить кожу в подмышках

Смородина «на картошке» как заставить ягоду давать обильный урожай
1696

Смородина «на картошке» как заставить ягоду давать обильный урожай

Такая мята сохранит все полезные свойства до зимы. Лучший способ заготовки этой душистой травы
1318

Такая мята сохранит все полезные свойства до зимы. Лучший способ заготовки этой душистой травы

Как надуть воздушный шарик без гелия
1596

Как надуть воздушный шарик без гелия

Рецепт сырников которые не опадают и не становятся резиновыми
1526

Рецепт сырников которые не опадают и не становятся резиновыми

Для любителей похрустеть. Лучший рецепт малосольных огурцов в пакете
1542

Для любителей похрустеть. Лучший рецепт малосольных огурцов в пакете

Вот несколько простых советов, с которыми вы навсегда избавитесь от сорняков на своем участке
2227

Вот несколько простых советов, с которыми вы навсегда избавитесь от сорняков на своем участке

Самые читаемые

Яндекс.Метрика