16 Май 2021, 08:36

Всем любителям творожных десертов посвящается – этот рецепт точно нужно попробовать. 

Вот как приготовить вкуснейший десерт из обычного творога

все фото youtube.com

Чтобы приготовить творожную запеканку с шоколадной глазурью необходимо:

* Диаметр формы 20 см

  • Творога – 600 гр (любой жирности, главное не кислый)
  • Сметаны 20% – 100 гр
  • Цедры пол лимона (желтую часть)
  • Сахара – 100 гр
  • Ванильного сахара – 20 гр
  • Соли – щепотка
  • Яиц – 3 шт.
  • Манной крупы – 35-40 гр
  • Изюма – 100 гр
  • Для Шоколадного соуса:
  • Какао – 3 ст.л.
  • Сахара – 3 ст.л.
  • Сметаны 20% – 3 ст.л.
  • Сливочного масла – 20 гр

Вот как приготовить вкуснейший десерт из обычного творога

Изюм промыть и просушить.

В глубокой миске смешиваем творог, сметану, цедру, сахар и ванилин соль и манку. Взбиваем погружным блендером до однородной массы. После добавляем яйца и снова взбиваем до однородного состояния. Оставляем на 10 минут, чтобы манка набухла, а пока…

Вот как приготовить вкуснейший десерт из обычного творога

Прогреваем духовку до температуры 180 градусов. Дно формы застилаем пергаментной бумагой, смазываем бока и дно сливочным маслом.

Теперь добавляем в массу изюм. Перемешиваем. Перекладываем в форму и отправляем в духовку на 40 минут.

Вот как приготовить вкуснейший десерт из обычного творога

А пока приготовим соус:

В удобной небольшой жаропрочной емкости смешиваем какао, сахар и сметану. Перемешиваем до получения однородной массы. Ставим на маленький огонь и варим до закипания, постоянно помешивая и не отходя, чтобы ничего не пригорело.

Вот как приготовить вкуснейший десерт из обычного творога

Как только масса закипит, снимаем с огня и добавляем сливочное масло. Даем остыть.

Готовую запеканку оставляем минут на 5 в форме – пусть немного остынет.

Вот как приготовить вкуснейший десерт из обычного творога

Теплую запеканку посыпаем сахарной пудрой и украшаем по желанию, например цукатами. Шоколадным соусом лучше не поливать – он просто стечет, поскольку запеканка теплая, поэтому очень вкусно будет, если подать его отдельно! И поливать им отдельные кусочки при подаче на тарелке.

Вот как приготовить вкуснейший десерт из обычного творога

Теплая творожная запеканка… Теплая шоколадная глазурь… Это просто вкуснейший десерт. Попробуйте!

admin

Вот как приготовить вкуснейший десерт из обычного творога
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Самые читаемые

Яндекс.Метрика