06 Апрель 2020, 08:53
Картофельно-сырные лепешки – это идеальное сочетание продуктов. Впервые я их попробовала у подруги. Выпросила рецепт, и теперь лепешки всегда в списке любимых наших блюд.
Всей семьей подсели: Домочадцы готовы есть картофельно-сырные лепешки на завтрак, обед и ужин
Готовятся лепешки на удивление просто, да и продуктов особых не требует: только то, что есть практически в каждом холодильнике. Но зато на вкус получаются очень нежными, сочными и невероятно вкусными.

Итак, для приготовления нам понадобятся:

  • Картофель – 1 килограмм
    Солёный сыр – 250 граммов
    Мука – 2 стакана
    Сливочное масло – 50 граммов
    Соль – 1 чайная ложка

Всей семьей подсели: Домочадцы готовы есть картофельно-сырные лепешки на завтрак, обед и ужин

Всей семьей подсели: Домочадцы готовы есть картофельно-сырные лепешки на завтрак, обед и ужин

Способ приготовления:

картофель отвариваем, делаем из нее пюре, добавляем соль и сливочное масло. Сыр натираем на терке и добавляем к нашему пюре. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Готовое тесто делим на 6-7 частей, каждую из которых катаем лепешкой. Сковородку ставим на огонь, масло не добавляем. Обжариваем лепешки на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Готовые лепешки в горячем виде смазываем растительным маслом. Наше блюдо готово!

Не забудьте вместе с лепестками подать к столу сметану. Это нереально вкусно! Желательно подавать в горячем виде, так как сыр вкуснее в расслабленном виде. Но если они остыли, не беда! Просто разогрейте лепешки в микроволновой печи и они снова будут такими же ароматными, как только что с печи. Приятного аппетита!

admin

Всей семьей подсели: Домочадцы готовы есть картофельно-сырные лепешки на завтрак, обед и ужин
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Самые читаемые

Яндекс.Метрика