01 Июль 2020, 09:05

Бывает так, что гости на пороге, и хочется порадовать всех, свежей выпечкой, а яйца закончились. Или, например, по какой-то причине нужно ограничить употребление яиц в любом виде, а вы любите печь, что же делать? Ни в коем случае не расстраиваться, а попробовать заменить яйца другими продуктами и получить не менее вкусную, а может даже и более, выпечку.

Закончились яйца, не беда. Печь можно и без яиц или чем заменить яйца в выпечке

Яйца можно заменить следующими продуктами

Кисломолочные продукты, такие как кефир, бифидок, йогурт и другие. Они очень хорошо подходят для выпечки кексов и коржей для торта. Одна четвертая стакана такой жидкости заменяет одно яйцо.

Закончились яйца, не беда. Печь можно и без яиц или чем заменить яйца в выпечке

Яблочное или банановое пюре. Пропорции яблочного пюре, такие же, как и кисломолочные, четверть стакана – одно яйцо, а вот банана надо половинку вместо одного яйца. Благодаря этим пюре, ваша выпечка приобретет соответствующие ароматы.

Закончились яйца, не беда. Печь можно и без яиц или чем заменить яйца в выпечке

Сода с уксусом или гашеная сода. Обычно чайную ложку соды заливают столовой ложкой уксуса. Благодаря бурной химической реакции выпечка становиться такая же пышная, как и с яйцами.

Закончились яйца, не беда. Печь можно и без яиц или чем заменить яйца в выпечке

Ореховые масла (арахис, грецкий, миндаль и так далее). Пропорции масла – три столовые ложки вместо одного яйца. Но будьте аккуратны, возможно, у вас или ваших близких есть аллергия на орехи. И этот вариант по вкусовым и текстурным качествам подходит больше вегетарианцам.

Закончились яйца, не беда. Печь можно и без яиц или чем заменить яйца в выпечке

Газированная вода. Минеральная вода, или же просто вода с газом, в некоторых случаях можно взять лимонад. Одно яйцо заменяется также четвертью стакана жидкости. Тесто благодаря углекислому газу становиться мягким и пышным.

Закончились яйца, не беда. Печь можно и без яиц или чем заменить яйца в выпечке

Готовьте вкусно и полезно!

admin

Закончились яйца, не беда. Печь можно и без яиц или чем заменить яйца в выпечке
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Мало кто знает, что эти продукты можно хранить в морозилке
3883

Мало кто знает, что эти продукты можно хранить в морозилке

Как ухаживать за «женским счастьем», чтобы цветок постоянно цвел
3403

Как ухаживать за «женским счастьем», чтобы цветок постоянно цвел

“Носить невозможно” 5 советов как выбрать обувь и не прогадать
2854

“Носить невозможно” 5 советов как выбрать обувь и не прогадать

Вот чем можно заменить сухой шампунь. Как сделать волосы более свежими без него
2329

Вот чем можно заменить сухой шампунь. Как сделать волосы более свежими без него

Лайфхаки, поддерживающие идеальную чистоту в холодильнике
2947

Лайфхаки, поддерживающие идеальную чистоту в холодильнике

Как правильно выбрать вареную колбасу, чтобы не испортить бутерброд
2219

Как правильно выбрать вареную колбасу, чтобы не испортить бутерброд

С этой проблемой сталкивается каждая женщина. Что делать с вросшими волосками?
2007

С этой проблемой сталкивается каждая женщина. Что делать с вросшими волосками?

Три средства из шкафчика на кухне, которые легко удалят следы наклейки с поверхности
2250

Три средства из шкафчика на кухне, которые легко удалят следы наклейки с поверхности

Бьюти-привычки, которые сейчас не актуальны
2215

Бьюти-привычки, которые сейчас не актуальны

Вот так выглядят дети двух пар близнецов
2944

Вот так выглядят дети двух пар близнецов

Как сделать, чтобы волосы не висели паклями на второй день после мытья
7997

Как сделать, чтобы волосы не висели паклями на второй день после мытья

Чулки на голове носить не модно – в тренде шапка лыжника. Как выбрать шапку для осени?
1599

Чулки на голове носить не модно – в тренде шапка лыжника. Как выбрать шапку для осени?

Самые читаемые

Яндекс.Метрика