17 Декабрь 2019, 09:48

Филе, и куриное, и индейки по этому рецепту получается нежным, сочным и ароматным.

Завтра буду готовить в 5 раз! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНОЕ! Нежнейшее филе в пикантном соусе

«Бархатное» куриное филе

Филе 500 гр, нарезаем небольшими кусочками.

В миску с филе добавляем соль, черный перец и 1 ст.л. лимонного сока. Перемешиваем и оставляем мясо мариноваться минут на 20.

Завтра буду готовить в 5 раз! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНОЕ! Нежнейшее филе в пикантном соусе

А пока приготовим соус.

Для этого в чашечки смешиваем:

2 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. меда, 2 ч.л. кунжута, 2 зуб.чеснока (через пресс), 1 ч.л. горчицы. Перемешиваем и пока отставляем.

Завтра буду готовить в 5 раз! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНОЕ! Нежнейшее филе в пикантном соусе

Еще необходимо приготовить заправку:

Берем 1 яйцо. Отделяем белок от желтка – нам понадобиться только белок. Белок взбиваем венчиком. Добавляем 2 ст.л. картофельного крахмала. Перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков и добавляем к мясу. Все хорошо и перемешиваем. И выкладываем на сковороду с разогретым растительным маслом. Не мало важный момент!!! Выкладываем по одному кусочку, чтобы они не слиплись и обжариваем на сильном огне, минут 5, не забывая помешивать. После добавляем соус с кунжутом и обжариваем еще 5 минут, помешивая.

Ароматные, сочные кусочки можно подавать сразу, будет вкусно с любым гарниром, особенно с овощами. Думаю теперь этот рецепт « пропишется» за нашим столом!

admin

Завтра буду готовить в 5 раз! ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНОЕ! Нежнейшее филе в пикантном соусе
автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Самые читаемые

Яндекс.Метрика