меню

Ароматная пасхальная выпечка на раз-два-три: Бездрожжевой творожный кулич

Апрель 03, 2018, 09:38     Коментариев: 0     Просмотров: 19871

Snimok-ekrana-2017-03-20-v-18.09.23-696x355

Это отличный рецепт пасхального бездрожжевого кулича для любителей чего-то новенького. У каждой хозяйки найдется проверенное блюдо для светлого праздника, но эта выпечка, безусловно, завоюет ваше сердце своим вкусом и ароматом.

Не стоит беспокоиться, что творог сделает куличи мокрыми, напротив, он добавит немного влаги и мягкости.

Кроме классической десертной специи — ванильного сахара, добавьте в тесто куркуму, и выпечка приобретет аппетитный желтый цвет.

Рецепт рассчитан на 3 бумажные формы высотой 9 см и диаметром 10 см.

Ингредиенты

Яйцо — 5 шт.
Творог — 200 г
Пшеничная мука — 190 г
Крахмал — 230 г
Сахар — 230 г
Сахарная пудра — 125 г
Сливочное масло — 250 г
Изюм — 150 г
Ванильный сахар — 10 г
Разрыхлитель — 10 г
Куркума — 15 г
Лимонный сок — по вкусу

Приготовление

Взбейте 4 яйца с сахаром, добавьте ванильный сахар.

Вылейте взбитые яйца в емкость с творогом и хорошо перетрите. Добавьте сливочное масло и 210 г крахмала.

В муку добавьте разрыхлитель, яично-творожную смесь, изюм и куркуму. Перемешайте.

Распределите тесто по бумажным формам по 530 мл в каждую.

Выпекайте в духовке 40–60 минут при температуре 180–200 градусов.

Пока куличи пекутся, приготовьте глазурь. Для этого разделите 1 яйцо на белок и желток. Белок взбейте с сахарной пудрой до белой пены, затем добавьте 20 г крахмала, несколько капель лимонного сока и продолжайте взбивать до загустения.

Готовые куличи смажьте глазурью, не доставая из бумажной формы.

Новости партнеров

Такой творожный кулич можно печь не только на праздники, ведь на его приготовление затрачивается совсем мало времени в отличие от выпечки из дрожжевого теста. Хороший рецепт в вашу копилку, советуем сохранить.

Источник: © Кукухня

0



Загрузка...
Загрузка...

Напишите ваш коментарий

 

Новости

Показать все новости

Читайте также:

22 Окт 08:28
Женские брюки с лампасами
Женские брюки с лампасами постепенно входили в моду уже несколько сезонов подряд. В 2018 году они стали популярными как ...
0 20118
19 Окт 15:18
Хрустящее песочное печенье с ...
Ингредиенты: 2 стакана муки; 200 г сметаны; 200 г сливочного масла; 50 г сахара; 11 г разрыхлителя. Для ...
0 23723
19 Окт 15:07
Кокосовое масло на все случаи ...
Есть такие тренды в косметике и питании, которые бьют все рекорды популярности. Не так давно у всех красавиц на ...
0 19850
18 Окт 08:30
ЗНАМЕНИТЫЙ НЕМЕЦКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ...
Ингредиенты: 1,5 стакана муки 1 стакан коричневого сахара 2 яйца 3/4 стакана какао-порошка 1 чайная ложка соды ...
0 18866
18 Окт 08:26
Не узнать! 10 потрясающих идей, как ...
Если вам надоела ваша старая мебель, это не повод её выбрасывать! Ведь её запросто можно превратить в новую, с помощью ...
0 21995
17 Окт 09:14
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ — ...
Ингредиенты: Картофель — 1 кг Сыр твердый — 80 г Масло сливочное — 70 г Тимьян — 0,5 ч. л Перец черный молотый ...
0 19430
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015