меню

Оригинальные кабачковые чебуреки — удиви не только свекровь!

Сентябрь 10, 2018, 08:55     Коментариев: 0     Просмотров: 4426

Ингредиенты:

Для теста (на 8 штук):

Кабачок — 500 г
Мука ц/з пшеничная — 50 г
Кефир — 60 мл
Яйцо — 1шт.
Отруби пшеничные — 30 г
Соль -1/3 ч.л.

Для начинки:
Лук — 50 г
Яйцо — 2 шт (или отварная курица и др.)
Зелень любая — 5-10 г (петрушка, укроп, кинза),
Перец чёрный

Приготовление:

Натираем кабачок на мелкой терке, солим и даём постоять.

Для начинки: мелко порезанный лук обжариваем, добавляем рубленные яйца и зелень, перчим по вкусу.

Отжимаем слегка кабачок от сока, вливаем кефир, добавляем яйцо, муку и отруби.

Получается тесто, как жидкая сметана.

Выкладываем ложкой на а/п сковородку порцию теста, разравниваем и жарим на среднем огне, как увидите множество пузырьков и что поверхность посветлела — выкладываем начинку на 1/2 теста и закрываем с помощью лопатки, скрепляя по краям, и через минуту снимаем с огня.

Приятного аппетита!

Источник: http://coocook.me/73051



Загрузка...
Загрузка...

Напишите ваш коментарий

 

Новости

Показать все новости

Читайте также:

22 Окт 08:28
Женские брюки с лампасами
Женские брюки с лампасами постепенно входили в моду уже несколько сезонов подряд. В 2018 году они стали популярными как ...
0 11565
19 Окт 15:18
Хрустящее песочное печенье с ...
Ингредиенты: 2 стакана муки; 200 г сметаны; 200 г сливочного масла; 50 г сахара; 11 г разрыхлителя. Для ...
0 14978
19 Окт 15:07
Кокосовое масло на все случаи ...
Есть такие тренды в косметике и питании, которые бьют все рекорды популярности. Не так давно у всех красавиц на ...
0 11008
18 Окт 08:30
ЗНАМЕНИТЫЙ НЕМЕЦКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ...
Ингредиенты: 1,5 стакана муки 1 стакан коричневого сахара 2 яйца 3/4 стакана какао-порошка 1 чайная ложка соды ...
0 10526
18 Окт 08:26
Не узнать! 10 потрясающих идей, как ...
Если вам надоела ваша старая мебель, это не повод её выбрасывать! Ведь её запросто можно превратить в новую, с помощью ...
0 12525
17 Окт 09:14
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ — ...
Ингредиенты: Картофель — 1 кг Сыр твердый — 80 г Масло сливочное — 70 г Тимьян — 0,5 ч. л Перец черный молотый ...
0 10315
Copyright - 2015
Сайт сделал Тимур - 2015